Faršo pyragas ir bulvės orkaitėje

Admin

click fraud protection

Šiandien orkaitėje ruošiame sotų ir skanų pyragą su mėsa ir bulvėmis. Tešla minkoma su pienu ir mielėmis. Būtinai įpilkite sviesto, dėl kurio kepimas tampa minkštesnis.

Užpildo ingredientų sudėtis yra tobula, tai įrodyta per daugelį metų. Mėsa naudojama maltos mėsos pavidalu - čia galite pasirinkti bet kurį pasirinktą, o kepinių skonis mažai pasikeis.

Pyragas gali būti patiekiamas kaip visavertis antrasis patiekalas arba vietoj duonos sriubai.

Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.

Ingridientai:

Kvietiniai miltai - 310 gr.

Sviestas - 40 gr.

Pienas - 160 ml.

Sausos mielės - 1 šaukštelis

Kiaušinio trynys - 1 vnt.

Druska - 1 šaukštelis

Cukrus - 1 valgomasis šaukštas

Užpildymas:

Bulvės - 3 vnt.

Malta mėsa - 300 gr.

Svogūnai - 1 vnt.

Kaip gaminti:

 1 žingsnis iš 13
1 žingsnis iš 13

Norėdami iškepti faršo ir bulvių pyragą orkaitėje, paruoškite maistą, nurodytą recepte.

2 žingsnis iš 13
2 žingsnis iš 13

Pašildykite pieną, įpilkite sausų mielių ir 1 šaukštelis. Sachara. Gerai išmaišykite, atidėkite 15 minučių.

3 žingsnis iš 13
3 žingsnis iš 13

Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje, kol ištirps. Po kurio laiko supilkite ištirpintą sviestą į pieną, įpilkite likusio cukraus ir šiek tiek druskos. Išmaišykite.

4 žingsnis iš 13
4 žingsnis iš 13

Tada į pagrindinę kompoziciją įpilkite miltų. Maišykite, kol tešla taps tiršta. Tada prisimink tai rankomis.

5 žingsnis iš 13
5 žingsnis iš 13

Uždenkite tešlą rankšluosčiu, palikite 1 valandą pastovėti.

6 žingsnis iš 13
6 žingsnis iš 13

Tuo tarpu pradėkite gaminti įdarą. Nuimkite lukštą nuo svogūno galvos, plakite pačią daržovę maišytuvu ir sumaišykite su malta mėsa. Pagardinkite mišinį druska ir pipirais ir išmaišykite.

7 veiksmas iš 13
7 veiksmas iš 13

Po valandos tešla padvigubės.

8 žingsnis iš 13
8 žingsnis iš 13

Padalinkite jį į dvi dalis: viena turėtų būti didesnė už kitą. Tešlą iškočiokite kočėlu. Uždenkite formą pergamentu. Į vidų įdėkite didesnį tešlos gabalėlį, suformuodami krepšelį įdarui.

Nupjaukite viršutinį bulvių sluoksnį. Susmulkintus gumbus susmulkinkite plonais griežinėliais. Ant tešlos uždėkite bulvių griežinėlius, druskos.

9 veiksmas iš 13
9 veiksmas iš 13

Tada užpilkite ją malta mėsa, išlyginkite.

10 žingsnis iš 13
10 žingsnis iš 13

Ant įdaro uždėkite suvyniotą antrą tešlos gabalėlį. Padarykite skylę viduryje, kad garai išeitų. Pyrago paviršių aptepkite kiaušinio tryniu.

11 žingsnis iš 13
11 žingsnis iš 13

Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę. Kepkite pyragą 40-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tikslų kepimo laiką galima nustatyti iš gerai parudavusio paviršiaus.

12 žingsnis iš 13
12 žingsnis iš 13

Prieš supjaustydami porcijas, leiskite pyragui šiek tiek atvėsti.

13 žingsnis iš 13
13 žingsnis iš 13

Gero apetito!

Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!

Paaiškėjo, kad numesti svorį lengva ir nereikia laikytis alkanų dietų. Minus 60 kg per 2 metus.
Paaiškėjo, kad numesti svorį lengva ir nereikia laikytis alkanų dietų. Minus 60 kg per 2 metus.

Laba diena visiems ir skanus svorio metimas!Tiems, kurie nuo vaikystės yra stori, kova su antsvor...

Šviežios, lengvos ir nebrangios salotos. Pažįstamas skonis nuskambės nauju būdu.
Šviežios, lengvos ir nebrangios salotos. Pažįstamas skonis nuskambės nauju būdu.

Laba diena visiems ir skanus svorio metimas!Šiandien norėčiau papasakoti, kaip ruošiu krabų salot...

Vištiena bulvių juostelėmis
Vištiena bulvių juostelėmis

Puiki sultinga minutės mėsa! Net skanesnė už įprastus kotletus. Puiki vakarienė ar pietūs, paruoš...

Instagram story viewer