Grybų pievagrybių kotletai

Admin

click fraud protection

Grybų kotletai turi daug receptų. Jie gali būti paruošti iš įvairių rūšių grybų, papildyti skirtingomis daržovėmis, prieskoniais, žolelėmis ir pan. Grybai maltai mėsai gali būti virti arba kepti, supjaustyti gabalėliais arba sutrinti.

Šiandien ruošiame grybų grybų kotletus. Jiems nereikia ilgo paruošimo, juos lengva ir paprasta sukurti, jie pasirodo labai sultingi ir minkšti, taip pat mažai kaloringi.

Ingridientai:

  • Pievagrybiai - 500 gr.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Miltai - 50 gr.
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai
  • Česnakai - 1 vnt.
  • Žolelių mišinys - 1 šaukštelis
  • Druska, pipirai - pagal skonį
1 žingsnis iš 9

Paruoškite savo ingredientus.

2 žingsnis iš 9

Nulupkite svogūno galvą, supjaustykite kubeliais. Įdėkite keptuvę ant viryklės, užpilkite aliejumi, pašildykite. Įmeskite svogūno skilteles.

3 žingsnis iš 9

Virkite kelias minutes. Tada į keptuvę nusiųskite smulkiai supjaustytą česnaką ir žolelių mišinį. Maišykite, kepkite ant vidutinės ugnies ne ilgiau kaip minutę.

4 žingsnis iš 9

Pievagrybius kruopščiai nuplaukite šaltame vandenyje, tada supjaustykite juos kuo mažesnius, suberkite juos į keptuvę su svogūnais. Pirmiausia išgarinkite visas sultis, tada supilkite dar šiek tiek aliejaus. Kepkite grybus 5 minutes, kartais maišydami.

5 žingsnis iš 9

Iš keptų grybų su svogūnais pašalinkite aliejaus perteklių. Atvėsinkite ir perkelkite į gilią lėkštę. Suberkite miltus, įmuškite kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais.

Masė neturėtų būti labai tiršta. Jį reikės pasiimti šaukštu, o ne suformuoti kotletų ruošinius rankomis.

6 veiksmas iš 9

Įdėkite keptuvę ant ugnies, pašildykite pakankamą kiekį aliejaus. Šaukštu mažas grybų mišinio dalis suapvalinkite.

7 veiksmas iš 9

Padarykite ugnies terpę, uždenkite keptuvę dangčiu. Kepkite grybų paplotėlius maždaug 5 minutes, tada apverskite juos į kitą pusę, pakartokite procesą.

Tada kepkite kitą kotletų partiją, įpildami augalinio aliejaus. Kepti per daug nereikia.

8 žingsnis iš 9

Įdėkite grybų kotletus ant servetėlės, po 5 minučių perkelkite juos į pagrindinę patiekimo lėkštę. Įpilkite grietinės ar kitų skanių padažas.

Gero apetito!

Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!

Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)

Lieso pyrago tešla su manų kruopomis: tiesiog stebuklas!
Lieso pyrago tešla su manų kruopomis: tiesiog stebuklas!

Iš jo pagaminti pyragai yra neįtikėtini! Minkšta, vešli ir ilgai nesensta.Tešlos ingredientai:3 š...

Dešros bulvių kailyje keptuvėje. Paprasta ir skanu
Dešros bulvių kailyje keptuvėje. Paprasta ir skanu

Noriu pasidalinti su jumis paprastu skanaus ir soties patiekalo receptu. Aš jums sakau, kaip aš r...

Kaip ruošiu medaus pyragą. Pasirodo, gerai prižiūrėta ir sultinga
Kaip ruošiu medaus pyragą. Pasirodo, gerai prižiūrėta ir sultinga

Mano medaus pyragas yra pats skaniausias, nes turiu labai gerą receptą. Ir šiandien aš pasidalysi...

Instagram story viewer