Šventinis vištienos suktinukas su daržovėmis yra puikus būdas paįvairinti meniu. Pasirodo, kvapnus, sultingas ir apetiškas. Joje daržovės puikiai papildo švelnią vištienos mėsą, o įdėjus nedidelį kiekį lašinių, vyniotinis tampa sultingas. Kokie kvapai sklando virtuvėje kepant...
Padaryti tokį vištienos suktinuką su daržovėmis yra greitas. Kepimas ir aušinimas užtruks didžiąją laiko dalį, o jūsų aktyvus dalyvavimas užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių.
Beje, šiame recepte galite pasiimti bet kokių daržovių. Iš to patiekalo skonis kiekvieną kartą žais naujomis spalvomis.
Šis daržovių ritinys puikiai atrodo ant šventinio stalo. Jis gali būti patiekiamas kaip pagrindinis mėsos patiekalas arba kaip šaltas užkandis. Be to, šis vištienos ritinys gamina nuostabius sumuštinius, kuriuos pamėgs vaikai!
Velykų dienomis būtinai virkite tokį mėsos pyragą su daržovėmis, tai paprasta, nebrangu ir labai skanu! Manau, kad jums patiks ir šis ryškus, sultingas ir skanus vištienos suktinukas.
Ingridientai:
- vištienos filė - 700 g
- šaldytų daržovių mišinys (meksikietiškas) - 400 g
- kiaušiniai - 4 vnt.
- taukai - 100 g
- pienas - 150 ml
- balta duona - 2 skiltelės
- krapai - krūva
- druskos pagal skonį
- maltų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime duoną. 2 baltos duonos ar kepalo gabalėlius sulaužykite mažesniais gabalėliais ir užpilkite pienu.
2. Kol duona mirksta, paruoškite faršą.
100 g lašinių supjaustykite mažesniais gabalėliais.
Taip pat supjaustome 700 g vištienos krūtinėlės.
3. Mėsmaliu sukite mėsą ir taukus į faršą.
Nupilkite skysčio perteklių iš duonos. Pamirkytą kepalą taip pat susukame per mėsmalę.
4. Sumalkite nedidelę krapų kekę.
5. Suplakite keturis kiaušinius į dubenį ir šiek tiek suplakite šakute.
6. Į susuktą mėsą į dubenį įpilkite 400 g šaldytų daržovių mišinio. Jums nereikia jo atšildyti. Į tai įpilkite paruoštų kiaušinių ir smulkintų krapų.
Pasūdykite viską pagal skonį ir pipirus.
7. Iš pradžių viską sumaišykite šaukštu, o tada rankomis.
8. Įdėkite per pusę sulenktą folijos lakštą į didelę orkaitės kepimo skardą. Tepkite foliją viršuje augaliniu aliejumi.
Paruoštą faršą su daržovėmis dėkite ant folijos. Iš faršo suformuokite pailgą kepalą. Turėtumėte pabandyti, kad faršo kepalas būtų siauras ir aukštas.
9. Įtraukite folijos kraštus, kad kepant ištekantis skystis nepasklistų ant kepimo skardos.
10. Viską dedame į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių. Mes kepame apie 50 minučių.
11. Išimkite paruoštą ritinį iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti.
Atvėsusį ritinį supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Mėsos pyragas su daržovėmis pasirodė labai skanus ir švelnus. Jį galima paruošti ir šventiniam stalui, ir kiekvienai dienai. Tai lengva paruošti ir visi gali tai susitvarkyti. Taip pat tokį ritinį galima paruošti iš anksto, sandariai suvynioti į maistinę plėvelę ir užšaldyti. Tai sutaupys jūsų šventinio stalo kepimo laiką.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com