Pomidorų tešlos paplotėliai yra ryškus ir saulėtas užkandis iš prieinamiausių produktų. Jie yra aromatingi ir skanūs.
Tokie pyragai paruošiami labai greitai, keptuvėje. Jiems virti nereikia net kiaušinių. Pasirodo, pomidorų choux tešla yra minkšta, paklusni ir su ja labai malonu dirbti.
Tokius pomidorų pyragus gali paruošti kiekviena šeimininkė. Galite eksperimentuoti su įdarais, kaip norite. Čia galite pridėti bet kokios rūšies mėsos, dešros, grybų ir daržovių.
Šios ryškios tortilijos ant pomidorų tešlos puikiai tinka užkandžiams ar arbatai kiekvieną dieną. Jie netgi gali būti patiekiami vietoj duonos sriuboms.
Šis pyrago receptas patiks visiems, kurie laikosi lieso meniu.
Ingridientai:
Tešla:
- miltai - 400 g
- vanduo - 200 ml
- pomidorų sultys - 200 ml
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.
- druska - 1/2 šaukštelio l.
Užpildymas:
- virta kalakutienos filė - 500 g
- sūris - 400 g
- žalieji svogūnai - 1 kekė
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškite tortilijų tešlą.
Į puodą supilkite 200 ml vandens, 200 ml pomidorų sulčių, užpilkite maždaug pusę šaukštelio. druskos ir įpilkite 4 šaukštus. daržovių aliejus.
Mes viską padegėme.
2. Mišiniui užvirus, nukelkite jį nuo ugnies ir nedelsdami įpilkite 400 g miltų.
3. Viską greitai sumaišykite šaukštu, kad miltai būtų užvirę. Tešlą perpilame į dubenį, kad būtų patogu minkyti. Šaukštu dar šiek tiek sumaišykite tešlą.
4. Kai tešla atvės iki patogesnės temperatūros, minkykite ją rankomis.
Uždenkite gatavą tešlą dangčiu ir paruoškite įdarą.
5. Supjaustykite 500 g virtos kalakutienos filė kubeliais. Vietoj kalakutienos filė galite naudoti kitą mėsą, kumpį ar dešrą.
400 g sūrio trys ant rupios trintuvės.
Smulkiai supjaustykite krūvą žalių svogūnų.
6. Iš gatavos tešlos suformuokite ilgą dešrą. Mes jį supjaustėme į maždaug 16 lygių dalių.
7. Iš kiekvienos dalies susukite kamuolį. Visus kamuoliukus perkeliame į dubenį ir uždengiame dangčiu, kad jie nesuvyniotų.
8. Mes paimame vieną rutulį ir suvyniojame jį į ploną apskritimą. Tešla labai lengvai susisuka. Jis yra lankstus, minkštas ir malonus liesti.
9. Įdėkite susuktą apskritimą į karštą keptuvę. Keptuvės niekuo nereikia tepti. Kepkite pyragą ant vidutinės ugnies apie 1 minutę. Kai pyragas apkeps iš vienos pusės, apverskite jį į kitą pusę.
10. Įdėkite įdarą į vieną pyrago pusę. Tepame paruoštą mėsą, tarkuotą sūrį ir žalius svogūnus. Uždenkite pyragą perlenkdami pyragą per pusę. Kepame dar pusę minutės ir apverčiame į kitą pusę.
11. Po pusės minutės iš keptuvės išimkite paruoštą įdarą. Virš vis dar karšto pyrago, jei norite, galite patepti sviestu.
Šiuo metodu mes paruošiame visus pyragus.
Pyragai ant pomidorų tešlos pasirodė ryškūs, gražūs ir labai skanūs. Pasiruoškite greitai ir lengvai. Įdaras gali būti naudojamas pagal jūsų skonį. Be to, tokius pyragus galima įdaryti liesu įdaru.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com