Saulėta, kvapni, tiršta ir skani abrikosų uogienė žiemai. Tai tinka prie blynų, blynų, skrebučių ar net tiesiog su duona. Jis yra klampios konsistencijos, gražios gintaro spalvos ir turtingo abrikosų aromato ir skonio. Na, tik gabalas saulėtos vasaros banke vidury žiemos!
Ši uogienė ruošiama labai paprastai ir neilgai, tačiau laikoma visą žiemą. Kiekviena šeimininkė galės pamaloninti savo artimuosius tokiu skaniu naminiu skanėstu.
Abrikosų sezone būtinai paruoškite tokią skanų uogienę, skirtą naudoti ateityje. Manau, kad ir jums tai patiks.
Ingridientai:
- abrikosai - 1 kg
- cukrus - 1 kg
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Imame 1 kg nuplautų abrikosų. Mes juos perpjauname per pusę ir išimame kaulus.
Įdėkite visus abrikosus į puodą storu dugnu. Į paruoštus vaisius supilkite 1 kg cukraus.
2. Viską sumalkite panardinamuoju maišytuvu iki vientisos masės. Abrikosus taip pat galite sumalti smulkintuve arba maišytuve su dubeniu. Jei tokios technikos nėra, tada abrikosus su cukrumi reikia virti 15 minučių, jie taps minkšti ir tada sumalkite juos per sietą.
3. Įdėkite tyrę abrikosus ant ugnies. Virkite juos ant silpnos ugnies. Kai viskas užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite masę apie 30–40 minučių. Būtinai periodiškai maišykite uogienę. Puodo nereikia uždengti dangčiu.
4. Patikrinkite, ar paruošta uogienė yra pasirengusi. Mes šiek tiek lašiname ant plokštelės, lašas neturėtų plisti. Nuimkite putas iš uogienės.
5. Viską supilame į sterilizuotus stiklainius.
Iš šio ingredientų kiekio gavau du su puse litro stiklainius uogienės.
Susukite stiklainius su sterilizuotais dangteliais.
Jūs galite laikyti uogienę savo rūsyje ar spintelėje kambario temperatūroje.
Kai karšta, uogienė yra skysta. Bet kai jis atvės, jis tampa toks storas.
Abrikosų uogienė pasirodė labai aromatinga, graži ir skani. Pasiruošimas yra paprastas. Būtinai jį gaminkite, kad jūsų šeima ir draugai būtų patenkinti skaniu naminiu skanėstu.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com