Į parduotuvę panašių apelsinų sulčių galima paruošti ir namuose. Pasirodo, aromatinga, skanu ir sveika. Šiose natūraliose naminėse sultyse nėra jokių cheminių priedų, o cukrus koreguojamas pagal jūsų skonį. O kas svarbiausia, jame kaupiami visi naudingi vitaminai.
Šis apelsinų gėrimas karštyje puikiai malšina troškulį, o vaikai jį mėgsta.
Namuose pasigaminti apelsinų sulčių yra lengva ir labai taupu. Jei nerimaujate, kad gėrimas bus kartaus skonio, tada prieš kapodami užšaldykite citrusinius vaisius. Toks triukas padės pašalinti jų kartėlį. O svarbiausia - nereikalaukite gėrimo ilgiau nei 6 valandas.
O kaip saldų bonusą paruošime kvapnią citrusinių vaisių uogienę.
Paruoškite šias skanias ir sveikas apelsinų sultis savo šeimai, tai labai lengva!
Ingridientai:
- oranžinė - 4 vnt.
- citrina - 2 vnt.
- cukrus - 350 g (1,5 šaukštai)
- vanduo - 4,5 l
- cukrus (uogienei) - 350 g (1,5 šaukštai)
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Apelsinus ir citrinas nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Nuimkite kaulus.
2. Susmulkintus apelsinus ir citrinas perkelkite į didelį puodą. Čia supilkite 350 g cukraus ir užpilkite 4,5 litro virinto vandens kambario temperatūroje.
Viską maišykite, kol cukrus ištirps, ir leiskite jam užvirti apie 6 valandas, kartais maišydami. Neverta reikalauti ilgiau nei 8 valandas, nes atsiras kartumas.
3. Po 6 valandų sultys turi būti filtruojamos iš pyrago, mes tai darome su marle, sulankstyta 2 kartus.
Supilkite gatavas sultis į ąsotį, jis jau yra visiškai paruoštas naudoti. Šias sultis šaldytuve galite laikyti iki dviejų dienų.
Sultys yra vidutiniškai saldžios ir turtingo citrusinių vaisių skonio. Tokios sultys yra daug naudingesnės nei parduotuvių sultys, nes jos nėra termiškai apdorojamos ir jose išsaugomi visi vitaminai ir maistinės medžiagos.
Premija. Citrusų uogienė
4. O kad neišmėtytume citrusinių vaisių likučių, iš jų gaminsime uogienę.
Išspaustus likučius dėkite į atskirą puodą. Į keptuvę su pyragu įpilkite pusantro puodelio cukraus.
5. Virkite ant mažos ugnies apie 10 minučių, nuolat maišydami, kad uogienė nesudegtų.
Uogienė pasirodo labai skani ir aromatinga. Tokią uogienę galima tepti ant duonos ir patiekti su arbata, taip pat ją galima naudoti kaip kepinių įdarą.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com