Neįprastas būdas virti jaunas (ir senas) bulves, paverčiant jas skanėstu

Admin

Jaunų bulvių sezonas yra atviras. Tiesa, tai dar nėra gana humaniška, tačiau šį „ne visai humanišką“ dabar galima priskirti visiems produktams.

Išvirti jaunas bulves, be abejo, labai paprasta - jas galima plauti ir virti, jas galima virti garuose (taigi, man skaniau), o vėliau - lydytame svieste ir su žolelėmis... Pasirodo, dievai.

Arba galite šiek tiek apsunkinti procesą ir gauti tikrą skanėstą. Na, pilnaverčiai sotūs pietūs ar vakarienė.

Mes imame:

  • Kelios didelės šviežiai nuskintos bulvės. Be abejo, galite naudoti ir senus, bet čia geriau skamba švieži;
  • 200 gramų grietinėlės sūrio (būtent grietinėlės sūrio, Filadelfijos, maskarponės, fetos, jų analogai bus tinkami);
  • Šimtas gramų kieto, aštraus sūrio, turtingo skonio. Jei esate tikrai gurmanai, tuomet galite net pasiimti pelėsinį sūrį, tačiau atsižvelgdami į tai, kad jo skonis turėtų būti ryškus;
  • Du šimtai gramų kumpio;
  • Krūvos krūva;
  • Pora skiltelių česnako;
  • Pora kiaušinių trynių;
  • Druska ir pipirai pagal skonį.

Kaip mes gaminame:

Nuplaukite bulves ir virkite jas beveik iki minkštumo.

Jei turime kietojo sūrio - tris, jei turime mėlynąjį sūrį, - minkykite šakute, sumaišykite su grietinėlės sūriu, rėžiukais, smulkiai sukapotais, smulkintais česnakais, druska., Pipirais.

Suplakite trynius ir įmaišykite mūsų sūrio-kiaušinio-žalio mišinį.

Čia bulvės beveik paruoštos. Išimame, supjaustome kiekvieną į dvi dalis, vidurį šaukštu nuimame (ne visą, tiesiog padarome išpjovą) ir prikimšame savo faršo.

Tada mes kepame 160 laipsnių temperatūroje 10-20 minučių (priklausomai nuo bulvių pasirengimo laipsnio).

Jūs taip pat galite virti bulves be išankstinio virimo, bet tai pasirodo švelnesnė.

Gero apetito!

Kapotos vištienos kotletai su sūriu
Kapotos vištienos kotletai su sūriu

Įdomi variantas iš mėgstamiausių patiekalų! Skanus ir lengvai!ingredientai:500 gr. vištiena150 c....

Salotos Naujųjų metų 4
Salotos Naujųjų metų 4

Salotos apakinti, kaip jie sako: tai, kad ji buvo. Skonis staiga nustebino ir patiko!Ir aš turėja...

Susipažinkite skanus Naujųjų Metų išvakarės, o ne pakenkti figūrą
Susipažinkite skanus Naujųjų Metų išvakarės, o ne pakenkti figūrą

Sveikinimai visiems, pažvelgė į mano dienoraštį.Čia mes stengiamės visiems, ypač tiems, kurie str...

Instagram story viewer