Skanus pyragas be kepimo „Babkos Yozhki namai“ džiugins vaikus ir suaugusiuosius. Jis turi originalią išvaizdą ir subtilų varškės skonį.
Toks pyragas ruošiamas labai paprastai iš visada namuose esančių produktų. Mums reikia tik sausainių, varškės, cukraus ir sviesto. Ir svarbiausia - be kepimo, kuris yra labai vertingas karštomis vasaros dienomis.
Tortas „Babkos Yozhki namai“ idealiai tinka vaikų gimtadieniui. Bet ją galima paruošti ir arbatai kiekvieną dieną.
Atkreipkite dėmesį į originalaus ir skanaus deserto be kepimo receptą. Manau, kad ir jums tai patiks.
Ingridientai:
- šokoladiniai sausainiai - 36 vnt.
- varškė - 500 g
- sviestas - 250 g
- cukraus pudra - 1 stiklinė
- vanilinis cukrus - 10 g
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime kremą.
Į dubenį suberkite 500 g varškės, į ją įpilkite pusę stiklinės cukraus pudros ir 10 g vanilinio cukraus. Viską sumalkite panardintu maišytuvu į homogenišką mišinį. Varškę taip pat galite sumalti per sietą.
2. Į atskirą dubenį suberkite 250 g minkšto sviesto ir įpilkite antrąją stiklinės cukraus pudros pusę. Viską plakite mikseriu, kol išbalės ir padidės aliejaus tūris. Tai trunka apie 2–3 minutes.
3. Supilkite susmulkintą varškės mišinį į išplaktą sviestą. Viską gerai išmaišykite mentele.
4. Grietinėlę padalykite į maždaug 2 lygias dalis. Perkelkite vieną kremo dalį į atskirą dubenį.
5. Į antrąją kremo dalį įpilkite 1 valgomąjį šaukštą. kakava. Jis turi būti išsijotas per sietą, kad nebūtų gabalėlių ir gerai pasiskirstytų grietinėlėje.
Viską sumaišykite iki vientisos masės.
6. Mes sulenkiame pyragą.
Įdėkite foliją ant stalo. Ant folijos trimis eilėmis uždėkite šokoladinių smulkaus sausainio sausainių. Kiekvienoje eilutėje yra 6 slapukai. Pyragui iš viso reikia 36 sausainių.
7. Ant sausainių uždėkite paruoštą šokoladinį kremą. Mes tepame kremą ne visus, bet paliekame 2-3 šaukštus. l., mums jų prireiks šiek tiek vėliau. Švelniai paskirstykite šokolado kremą ant kepenų. Kita ranka laikome sausainius, kad jie liktų vietoje lygiomis eilėmis.
8. Vėl įdėkite sausainius ant grietinėlės sluoksnio, kaip mes išdėstėme pirmą kartą. 6 sausainiai iš trijų eilučių. Ant šių sausainių uždėkite visą baltą kremą. Tolygiai paskirstykite jį visame paviršiuje.
9. Viduryje atsargiai užtepkite likusį šokoladinį kremą.
10. Tortą sulankstome į trikampį, kad būtų namelis. Mes įdėjome rankas po folija su sausainiais.
Mes paimame kitą folijos gabalėlį ir pritvirtiname jį viršuje, šiek tiek traukdami pyragą išilgai šonų. Šioje formoje mes dedame viską į šaldytuvą, kad mirktų ir užšaltų visai nakčiai.
11. Naktis praėjo. Pyragas užšaldytas. Supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Močiutės Ezhka pyragų namai pasirodė neįprasti ir labai skanūs. Jis ruošiamas paprastai ir iš turimų produktų. Be abejo, didelis tokio pyrago pliusas yra tai, kad jis nėra kepamas. O vasarai tai labai geras receptas.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com