Tai šviežios ir daug vitaminų turinčios kinų kopūstų salotos be majonezo padažo. Ingredientai jam yra kuo paprastesni, tačiau pasirodo labai skanu.
Pekino kopūstai ir šviežios morkos puikiai tinka prie šviežių obuolių. Garstyčių padažas su alyvuogių aliejumi nepaprastai subalansuoja visą skonį.
Šios Pekino kopūstų salotos paruošiamos labai greitai, pažodžiui per 5–7 minutes. Tai puikiai tinka naudoti kasdien. Taip pat tokios šviežių daržovių salotos be majonezo tinka liesam valgiaraščiui ir tinkamai mitybai.
Būtinai įtraukite šias kiniškų kopūstų salotas į savo dienos meniu.
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 1/2 galvos kopūstų
- obuolys - 1 vnt.
- morkos - 1 vnt.
- obuolių sidro actas (citrinos sultys) - 1 valgomasis šaukštas. l.
Kuro papildymas:
- alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai. l.
- garstyčių grūdai - 1 šaukštelis l.
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Imame pusę Pekino kopūsto kopūsto, perpjauname jį pusiau ir susmulkiname.
Trys šviežios morkos ant rupios trintuvės.
2. Vienas obuolys, žievelė ir šerdis. Supjaustykite nuluptą obuolį kubeliais.
3. Supilkite 1 šaukštą ant obuolio. obuolių sidro actas. Actą galima pakeisti citrinos sultimis.
Mes viską sumaišome. Tai daroma tam, kad obuolys netamsėtų ir tuo pačiu actas salotoms suteiktų malonų rūgštumą.
4. Salotų padažo gaminimas.
Pagal skonį pilkite druską į atskirą dubenį, aš paėmiau apie ketvirtį šaukšto druskos, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį šaukštą garstyčių grūdelių arba paprastų, pipirų pagal skonį ir užpilkite 2 valg. alyvuogių aliejaus, jį galima pakeisti daržovių. Viską gerai išmaišykite, kol gausis vienalytis padažas.
5. Į didelį dubenį suberkite paruoštus Pekino kopūstus, tarkuotas morkas ir smulkintą obuolį.
Pagardinkite salotas virtu padažu
6. Viską gerai išmaišykite.
Salotos su kinų kopūstais, morkomis ir obuoliais pasirodė labai skanios, turtingos vitaminais ir lengvos. Būtinai jį gaminkite, tai labai paprasta.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com