Išbandžiau „Tirolio pyragą“ su braškėmis ir pasidalinau mintimis bei degustacijos įspūdžiais.
Neseniai paskelbiau keletą braškių receptų. Po to skaitytojai pradėjo siųsti PM pranešimus su prašymu išvirti „Tirolio pyragą“ su braškėmis. Seniai neragavau šio ženklo pyragų, todėl pirmiausia nusprendžiau paragauti.
Pirkti Tirolio pyragą nėra problema, jie parduodami beveik visuose prekybos centruose. Aš įsigijau savo kasą „Metro Cash and Carry“ už 370 rublių. Pyragas sveria 700 gramų, o tai reiškia, kad kilogramas kainuoja 528 rublius. Kaina yra gana maža. Įdomu, kokia yra tokio pyrago sudėtis.
Kokia kompozicija
Pirmoje kompozicijos vietoje nurodomos braškės, o tai reiškia, kad pyragėlyje jų yra daugiausia, ir tai yra geras momentas. Be to, kompoziciją jau sunku skaityti, nes ji parašyta smulkiu šriftu ir yra gana ilga.
Nesigilinsiu, bet galiu pasakyti, kad kompozicijoje yra augalinių riebalų ir aliejų, nors nenurodoma, kurie. Dažniausiai augaliniai riebalai yra palmių aliejus. Nematau nieko blogo pačiame palmių aliejuje, bet man nepatinka, kai žmonės bando jį nuslėpti.
Kaip tai atrodo
Tirolio pyragas yra vienas iš tų pyragų rūšių, kurie atrodo labai gerai. Net per pakuotę matosi, kad pyrage yra daug braškių. Laikas supjaustyti pyragą ir pažiūrėti, kaip jis atrodo skyriuje.
Kaip tai atrodo skyriuje
Išpjova rodo, kad pyragas susideda iš trijų sluoksnių. Apatinis yra sausainių sluoksnis, tada kreminė dalis ir viršutinis sluoksnis yra želė įmirkyta braškė.
Susidomėjęs nusprendžiau pažiūrėti, ką gamintojas rašo apie savo pyragą. Tai yra aprašymas svetainėje: "Kempinių pyragas su kvapniomis pilnomis braškėmis ir sviesto kremu". Taip pat yra kiekvieno sluoksnio aprašymas atskirai.
Iš tikrųjų torto pjūvis nėra toks gražus kaip svetainėje, tačiau apskritai yra nuoseklus. Bet aš norėčiau ginčytis plonos želė sluoksnio sąskaita. Mano nuomone, čia yra daug želė, nuotraukoje šis momentas yra menkai matomas, tačiau kai kuriose vietose želė yra per daug.
Koks skonis
Pyragėlyje esantis biskvitas yra labiausiai paplitęs, jis yra kažkuo aiškiai prisotintas, tačiau saikingai, tai yra, skystis iš jo neteka, kaip yra įprastų pyragų atveju.
Po to seka kremas, kuris neturi nieko bendro su kremu. Nors svetainėje teigiama, kad pyragas gaminamas iš kremo su kremu. Mano nuomone, grietinėlė labiau panaši į išplaktą daržovių grietinėlę su skonių priedais.
Bet viršus su visomis braškėmis ir žele yra skanus. Norėčiau sumažinti želė kiekį ir pridėti daugiau braškių, bet tada turėčiau padidinti išlaidas. Taip pat labai abejoju, ar gamyboje naudojamos šviežios braškės. Remiantis tekstūra, naudojamos šaldytos braškės. Atėjo laikas įvertinti.
Rezultatai
Tirolio pyragas man patiko, tačiau jo aprašymas neatitinka to, kas atsiduria lentynose. Tortas yra skanus ir prieinamas.
Nepatiko tik tai, kad gamintojas nusprendė nuslėpti, kuriuos konkrečius augalinius aliejus ir riebalus jis naudojo gamindamas maistą. Mano nuomone, nėra nieko blogo juos nurodyti.
Ką tu manai?