Man labai patinka kepti kotletai, ypač duonos trupiniuose. Taip, tai labai skanu, bet nelabai sveika figūrai ir visam kūnui. Todėl jūs turite išeiti iš situacijos ir sugalvoti įvairių patiekalų variantų, kad jie būtų ne tik naudingi, bet ir skanūs.
Šiandien kaip tik toks receptas. Šiam receptui naudoju maltą vištieną.
Į maltą mėsą įmaišau smulkiai supjaustytus žiedinius kopūstus (juos galite pakeisti brokoliais).
Taip pat pridedu virtų ryžių ir vieną kiaušinį, druskos ir prieskonių, naudoju suneli apynius. Faršą gerai išmaišau ir palieku nuošalyje, kol ruošiu daržoves.
Daržovių pagalvei galite pasiimti bet kokių daržovių, šiandien turiu morkų, svogūnų ir česnako. Aš juos perduodu, kol pusiau iškeps, būtina juos pasūdyti.
Toliau iš gautos maltos mėsos formuoju kotletus ir dedu ant daržovių pagalvės. Aš užpilu šiek tiek vandens, kad jie padengtų tik daržoves.
Uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 15-20 minučių.
Kotletai yra labai minkšti ir erdvūs, sultingi ir labai skanūs. Iš pradžių vyras nenorėjo valgyti, nes kepti jam atrodė skanesni, o paskui negalėjo atsiplėšti, jam taip patiko.
Ingridientai:
- 200 gramų maltos mėsos
- 1 kiaušinis
- 70 gramų žiedinių kopūstų
- 3-4 šaukštai virtų ryžių
- vidutinio dydžio svogūnai ir morkos
- 1-2 skiltelės česnako
Kaip jums patinka receptas? Ar gaminsite maistą?
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti straipsniu su draugais!
Būk sveikas!