Labai paprastas patiekalas kasdieniam meniu. Bulvės su žuvimi rankovėje puikiai tinka pietums ar vakarienei su visa šeima. Pasirodo, skanu ir patenkinta. Tuo pačiu metu jis yra paruoštas taip paprastai, kad užtruks ne daugiau kaip 30 minučių aktyvaus laiko. Tai patiekalas „tinginėms“ šeimininkėms: viską dedu į rankovę ir dedu į orkaitę.
Prie tokių keptų bulvių su žuvimi puikiai tinka bet kokios daržovių salotos. Ir šis patiekalas yra paruoštas be lašo aliejaus ir patiks visiems, kurie laikosi tinkamos dietos. Jis taip pat tinka laisvo badavimo dienomis.
Būtinai atkreipkite dėmesį į tokį paprastą ir skanų patiekalą ir paįvairinkite savo meniu. Tai skanu, labai prieinama ir taip pat sveika.
Ingridientai:
- bulvės - 1,5 kg
- žuvis (jūrų lydeka) - 1 kg
- pievagrybiai - 300 g
- citrina - 1/2 vnt.
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime visus ingredientus.
1,5 kg bulvių supjaustykite kubeliais.
300 g didelių grybų supjaustykite į 4-6 dalis. Jei imsite mažus grybus, juos galima perpjauti per pusę arba net palikti sveiką.
2. Iš vidų, žvynų išvalome 1 kg jūrų lydekos ir išpjauname nugaros bei dubens pelekus. Žuvį supjaustykite porcijomis.
Vietoj jūrų lydekos galite naudoti bet kurią kitą žuvį ar žuvies filė.
Sūdykite žuvį pagal skonį, pipirus ir užpilkite citrinos sultimis. Prieskonius tolygiai paskirstykite rankomis.
3. Perkelkite bulves ir supjaustytus grybus į didelį dubenį. Viską druskos pagal skonį ir pipirus. Gerai ismaisyti.
4. Įdėkite bulves su grybais į kepimo rankovę, surištą iš vienos pusės. Ant bulvių uždėkite žuvies gabaliukus.
Mes surišame rankovę iš kitos pusės.
5. Viską dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 60 minučių.
Mes išimame gatavą patiekalą iš orkaitės. Atsargiai perpjaukite kepimo rankovę iš viršaus, nes viduje yra labai karšti garai. Patiekalas patiekiamas karštas.
Bulvės su žuvimi rankovėje pasirodė kvapnios, minkštos ir labai skanios. Pasirinktinai galite praleisti grybus arba kepti grybus ir bulves be žuvies. Šis patiekalas puikiai tinka pietums ar vakarienei su visa šeima.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com