Jei liko 150 gramų maltos mėsos, man to pakanka, kad iškepčiau visą kotletų keptuvę: skanu ir nebrangu

Admin

- Labas, mano vardas Oksana! Sveikinu visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai jums bus įdomūs ir naudingi - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, prenumeruokite! 👍

✅ Šiuose skaniuose kotletuose mėsa nėra pagrindinis ingredientas. Tačiau, nepaisant to, patiekalas pasirodo skanus ir maistingas.

Jei liko 150 gramų maltos mėsos, man to pakanka, kad iškepčiau visą kotletų keptuvę: skanu ir nebrangu

✨ Galite juos virti su kitu garnyru, bet mums labai patinka bulvės. Patariu ir jums išbandyti! 🥰

Kepant kotletus, jums reikės: 🥙

Grikiai - 200 g
Malta mėsa (bet kokia) - 150 g
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Česnakai - 1-2 šviežios gvazdikėliai arba 1 šaukštelis l. išdžiūti
Kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l. + kotletų kepimui
Druska - 1 šaukštelis l.
Prieskoniai ir žolelės pagal skonį
Augalinis aliejus be kvapo - kepimui
Bulvės - 4-5 gumbai
Pomidorų padažas arba makaronai - 2-3 šaukštai l.

👨🏻‍🍳 Pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️

Mes išmatuojame reikiamą grikių kiekį ir susmulkiname maišytuve. Žinoma, javus pirmiausia reikia nuplauti ir išdžiovinti. Konsistencija po malimo turėtų būti labiau panaši į miltus, tačiau leidžiamos didesnės dalelės.

Mes užverdame virdulį ir pripildome maltų grikių vandeniu. Viskas, ko jums reikia, yra 350 ml. Išmaišykite ir uždenkite dubenį. Palikite javus išbrinkti 7-10 minučių.

Po šio laiko visas vanduo bus absorbuotas, o grikiai taps visiškai minkšti. Nuimkite dangtelį nuo dubenėlio ir suberkite maltą mėsą. Aš turėjau mišrią - kiaulieną ir jautieną, bet galite pasiimti bet kokios kitos rūšies. Svarbiausia, kad mėsa nebūtų per sausa.

Toliau įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, česnako ir mėgstamų prieskonių (aš ėmiau čiobrelių ir krapų). Taip pat įpilkite porą šaukštų miltų.

Viską kruopščiai išmaišykite. Dėl to turėtumėte gauti klampią grikių maltą mėsą.

Į plokščią lėkštę supilkite šiek tiek miltų. Iš maltos mėsos formuojame pailgus arba suapvalintus kotletus (kaip jums patinka) ir iš visų pusių apvoliojame miltuose.

Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, gerai įkaitinkite. Kotletus paskleidžiame ir ant stiprios ugnies apskrudiname į visas puses, kad būtų paimta pluta.

Ir tai dar ne viskas, perskaitykite iki galo ↓↓↓ 👇👇👇

Tuo tarpu bulves valome ir supjaustome plonais griežinėliais.

Kai tik visi kotletai iškeps, į keptuvę supilkite naują aliejaus porciją, įkaitinkite ir paskleiskite paruoštas bulves.

Pagal skonį pasūdykite ir tolygiai užtepkite pomidorų padažo (turėjau gruziniško, su žolelėmis) arba pomidorų pastos.

Ant viršaus uždėkite keptus kotletus ir įpilkite stiklinę (200 ml) verdančio vandens. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.

Kotletai yra sultingi ir aromatingi, o bulvių garnyras - maitinantis ir minkštas. Skanus ir ekonomiškas patiekalas visai šeimai!

LAPO FOTO ŠALYJE-> -> -> -> ->

GALERIJOJE yra kelios nuotraukos, lapai -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
GALERIJOJE yra kelios nuotraukos, lapai -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Virkite, ragaukite, gero apetito! 🍽

******************************************

Pagarbiai, Oksana!

Naminiai saldumynai be cukraus. Rafaello pasidaryk pats
Naminiai saldumynai be cukraus. Rafaello pasidaryk pats

„Rafaelki“ gaminame kitokiu variantu (mūsų nuomone, jo skonis dar įdomesnis, nes žemės riešutai l...

Kai noriu šiek tiek sulieknėti, gaminu „lengvus“ kotletus: ir skanu, ir jokio šalutinio patiekalo nereikia
Kai noriu šiek tiek sulieknėti, gaminu „lengvus“ kotletus: ir skanu, ir jokio šalutinio patiekalo nereikia

Man labai patinka kepti kotletai, ypač duonos trupiniuose. Taip, tai labai skanu, bet nelabai sve...

Kaip teisingai ir skaniai virti kukurūzus. Pasakydamas mano kelią
Kaip teisingai ir skaniai virti kukurūzus. Pasakydamas mano kelią

Vasaros atostogas mūsų Rusijos kurortuose visada lydi virti kukurūzai. Šis patiekalas jau seniai ...

Instagram story viewer