Puikus pasirinkimas mėsos patiekalui orkaitėje kiekvieną dieną. Be to, toks patiekalas gerai atrodys ant šventinio stalo.
Mėsa su daržovėmis, kepta po sūrio sluoksniu, pasirodo sultinga, skani ir aromatinga. Puikiai tinka įdarui ir puikiai tinka šeimos pietums ar vakarienei.
Tokia vakarienė yra visiškai paprasta paruošti ir neužima daug laiko. Puikiai dera su bulvėmis ar ryžiais. Bet jūs galite išsiversti be garnyro. Šiame recepte naudojau kalakutienos filė, bet čia taip pat tinka vištienos filė. Taip pat tokia mėsa su daržovėmis orkaitėje tinkama mitybai.
Būtinai išbandykite šią lengvos vakarienės su mėsa ir daržovėmis versiją, ji labai skani ir paprasta!
Ingridientai:
- kalakutienos filė - 500 g
- mažos cukinijos - 1 vnt.
- svogūnai - 2-3 vnt.
- pomidorai - 2-3 vnt.
- grietinė - 200 g
- sūris - 150 g
- garstyčių grūdeliai - 1 valgomasis šaukštas. l.
- česnakai - 2-3 skiltelės
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
- druskos pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime visus ingredientus.
Vieną mažą cukiniją supjaustykite maždaug pusės centimetro storio griežinėliais.
Du vidutinio dydžio svogūnus supjaustykite žiedais.
2. Du ar tris pomidorus taip pat supjaustykite griežinėliais.
Paimkite apie 500 g kalakutienos filė ir supjaustykite porcijomis per pluoštus.
3. Kiekvieną mėsos gabalėlį plakame plaktuku.
Vietoj kalakutienos galite naudoti vištienos filė. Jei neturite pakankamai laiko, tuomet nereikia mušti mėsos.
Ant lentos išdėliokite filė gabaliukus.
Pasūdykite visas filė pagal skonį ir pabarstykite juodaisiais pipirais.
4. Kepimo indo dugną sutepkite augaliniu aliejumi.
Paruoštą mėsą sudėkite į formą. Ant mėsos uždėkite cukinijos griežinėlius.
Ant viršaus, ant cukinijos, išdėliokite pomidorų griežinėlius. Ant pomidorų sudėkite paruoštus svogūnus.
5. Sūrio kailio kepimas mėsai.
150 g trijų sūrių ant rupios trintuvės. Perkelkite tarkuotą sūrį į dubenį. Čia supilkite 200 g bet kokios riebumo grietinės, įdėkite 1 valg. l. garstyčių sėklų arba 1 šaukštelis. paprastos garstyčios. Per presą išspauskite 2-3 skilteles česnako. Šiek tiek pasūdykite padažą. Viską sumaišome.
6. Paruoštą sūrio padažą dėkite ant daržovių. Šaukštu tolygiai paskirstykite.
7. Viską dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame viršuje + apačioje režimu apie 40-45 minutes.
Patiekalas paruoštas, patiekiame karštą.
Vakarienę su mėsa ir daržovėmis lengva paruošti. Mėsa yra minkšta, sultinga ir aromatinga. Šis patiekalas taip pat puikiai tinka pietums.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com