Natūralūs ledinukai namuose, kurių paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 5 minutes. Geriausia naudoti šviežiai spaustas sultis. Dažniausiai gaminu iš citrinų, apelsinų, greipfrutų sulčių, bet sultis galite išspausti iš uogų.
***************************
Receptas:
šviežiai spaustos sultys - 30 ml
cukrus - 120 g
KEPIMO METODAS
Dabar svarbiausia išmatuoti teisingas sulčių ir cukraus proporcijas, tai yra nuo 1 iki 4, tai yra 1 dalis sulčių ir 4 dalys cukraus, geriausia naudoti svorius.
1 porcijai imu 120 gramų cukraus ir 30 gramų šviežiai spaustų sulčių, išmaišau.
Mes gaminsime mikrobangų krosnelėje, įdėsime į mikrobangų krosnelę, nustatysime 800 vatų galią, laikas 4 minutės, būtinai išimkite karamelę 3-4 kartus ir per tą laiką išmaišykite.
Kartais virti užtrunka 5 minutes arba pakanka 3 minučių, pasirengimą galima patikrinti įmerkus į šaltą vandenį lašelį karštos karamelės.
Dabar paruošta karamelė iš karto supilama karšta į tinkamas formas, turiu tokią silikoninę formą saldumynams.
ir palikite užšalti kambario temperatūroje arba šaldykite, jis greitai užšąla vos per 15-20 minučių.
Mes išimame gatavus ledinukus iš formos, jei norite, galite kiekvieną saldainį suvynioti į plastikinę plėvelę. Ledinukai yra paruošti, galite juos patiekti prie arbatos.
Išsamią informaciją apie maisto gaminimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pažvelgti į skanių saldainių receptą namuose:
ir taip: