Paprasta ir skani vakarienė kepsnio rankovėje.
Savo virtuvėje gana dažnai naudoju kepimo maišelį. Kepu jame ir antį naujiems metams, ir mėsą su bulguru, šiandien kepiau vištieną su kopūstais. Tai pasirodė labai skanu, greitai, be nereikalingo aliejaus, ir net patiekalas praėjo dietiniam.
Būsiu paprasta vištiena, būtent blauzdikaulis ir šlaunys, odos nenusiimu, nes turiu naminės vištos. Druskos, pipirų, įberkite maltos paprikos ir palikite tokią, kol ruošiu kopūstus. Vištienai galite naudoti specialius prieskonius, pridėti grietinės ar sviesto.
Šiam receptui naudoju raugintus kopūstus, du kartus nuplaunu ir gerai išspaudžiu. Jei jums nepatinka rūgštumas tokiuose patiekaluose, tuomet galite paimti šviežių kopūstų, juos supjaustyti ir gerai sutrinti rankomis su druska. Šiuo atveju tai užtruks šiek tiek daugiau laiko, tačiau taip pat bus labai skanu.
Į kopūstus dedu daug svogūnų, dvi galvas supjaustau pusžiedžiais. Viską gerai išmaišau, nepridedu druskos ir siunčiu į kepimo rankovę. Ant kopūstų paskleidžiu vištieną odele į viršų ir surišu maišelį, žirklių pagalba smulkiai pjaunu, kad nesprogtų.
Aš siunčiu kepimo skardą su pakuote į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 1 valandą. Likus 10 minučių iki virimo, aš supjaustau maišelį ir siunčiu atgal į orkaitę, kad susidarytų patraukli pluta.
Ingridientai:
- Višta
- Rauginti kopūstai arba švieži
- Svogūnai
- Prieskoniai ir druska pagal skonį
Kaip jums patinka receptas? Ar gaminsite maistą?
Štai dar viena galimybė vakarienei ar pietums gaminti kepimo maišelyje: Mėsą su grūdais sudedu į maišelį ir siunčiu į orkaitę: „be vargo“ vakarienės variantas
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti receptu su draugais!
Būk sveikas!