Draugas, kepyklos savininkas, pasidalino gudrybe: kaip pakeisti kiaušinį neprarandant rezultato (dalinuosi, man šis metodas

Admin

click fraud protection

Būna, kad norisi iškepti ką nors skanaus (pyragą, keksiuką), tačiau namuose visiškai nėra kiaušinių! O gal norėjau išvirti troškintuvą, kotletus (juk čia taip pat reikia kiaušinių). Arba paskelbti kaip pasirinkimą. Radau išeitį!

Sveikinu visus mano kanalo skaitytojus! Mano vardas Christina ir labai džiaugiuosi matydamas jus savo kulinariniame kanale.

✅ Šiandien noriu pasidalinti puikiu būdu, kaip lengva ir paprasta pakeisti kiaušinį. Niekas net nepastebės, kad jūsų „kulinariniame šedevre“ nėra kiaušinių. Patikrinta! Ir taip pat išeina pigiau.

Vištienos kiaušiniai - ką pakeisti
Vištienos kiaušiniai - ką pakeisti
Vištienos kiaušiniai - ką pakeisti

This Šiuo metodu su manimi pasidalino draugė (ji yra kepyklos savininkė). Jie turi visą kepyklą be glitimo žmonėms, nevalgantiems pieno, mėsos ir kiaušinių. Kažkas yra vegetaras, o kažkas yra alergiškas kiaušiniams.

Draugai, jei žinote kokių nors kitų būdų, kaip pakeisti kiaušinį (ypač kepant), rašykite komentaruose. Dalinkimės savo patirtimi vieni su kitais.

Pradėkime!

Kiaušinį pakeičiu linų sėklomis! Bet aš ne tik imu ir supilu juos į tešlą. Čia reikia šiek tiek „užburti“.

Beje, dabar linų sėklos yra vertos cento ir parduodamos visose tinklo parduotuvėse. Aš visada namuose turiu tutu rezerve. Aš imu pigiausius, nesivaikau „firmos“.

Linų sėklos
Linų sėklos

Galite pasiimti nedidelę pakuotę arba labai pelningai įsigyti 1 kg svorio sėklų pakuotę. (Aš nusipirkau už 220 rublių). Bet tai yra, jei juos dažnai naudojate.

Paimu šaukštą linų sėklų ir sutrinu blenderiu (galima naudoti kavos malūnėlį). Šio kiekio (18 gramų šaukšte) man pakanka 2 kiaušiniams pakeisti.

Kaip pakeisti kiaušinius
Kaip pakeisti kiaušinius

Užpilu 6 šaukštais vandens, išmaišau. Palieku 5 min.

Patarimas virtuvėje
Patarimas virtuvėje

Turėtumėte gauti masę, kurios konsistencija labai panaši į baltymų.

Lengva kiaušinius pakeisti linų sėklomis
Lengva kiaušinius pakeisti linų sėklomis

Pridedu prie kepinių ar prie tų patiekalų, kur turėtų būti kiaušinis. Vienintelis dalykas, kurį rekomenduoju - į kepinius įdėti kepimo miltelių ar sodos.

O jei kotletams (pavyzdžiui), tada nieko nereikia. Linų sėklos puikiai „laikys kartu“ visus produktus, kaip ir vištienos kiaušinis.

Kaip jums patinka šis metodas, ar žinojote apie jį? Man bus malonu jūsų komentarai, patinka! užsiprenumeruok mano kanalą "CULINARY MIX".

Sužinojau, kad užsienyje žmonės labai mėgsta sovietinį „Zebra“ pyragą. Bet jie tai vadina „marmuru“ ir gamina šiek tiek kitaip.
Sužinojau, kad užsienyje žmonės labai mėgsta sovietinį „Zebra“ pyragą. Bet jie tai vadina „marmuru“ ir gamina šiek tiek kitaip.

Parodau, kaip pasigaminti šokolado-vanilės pyragą, kuris SSRS buvo vadinamas „Zebra“, o užsienyje...

„Šviesofore“ nusipirkau velykinį pyragą, kuris nustebino savo kaina. Parodau, kaip tai atrodo ir kiek kainuoja
„Šviesofore“ nusipirkau velykinį pyragą, kuris nustebino savo kaina. Parodau, kaip tai atrodo ir kiek kainuoja

Neseniai buvau „Svetofore“ ieškodama saldumynų, kuriuos nėra baisu valgyti ir kuriuos galima nusi...

Pirkau „Pyaterochka“ desertą, kuris mane sužavėjo savo kompozicija, skoniu ir kaina. Parodau, kiek tai kainuoja ir kaip atrodo
Pirkau „Pyaterochka“ desertą, kuris mane sužavėjo savo kompozicija, skoniu ir kaina. Parodau, kiek tai kainuoja ir kaip atrodo

Sąžininga zefyrinio deserto iš Pyateročkos apžvalga.Aš nelabai mėgstu „Pyaterochka“ parduotuves, ...

Instagram story viewer