Puiki idėja, kaip virti vištienos krūtinėlę be kepimo, kepimo ar virimo. Virkite vieną kartą - ir valgykite mėnesį! Labai skanu ir patogu. Saugomas ilgą laiką. Mes netgi pasiimame jį su savimi kelyje, galima vaikams eiti į mokyklą.
Sveikinu visus mano kanalo skaitytojus! Mano vardas Christina ir labai džiaugiuosi matydamas jus savo kulinariniame kanale.
Humoro akimirka, kuri jus nudžiugins! Šypsokitės, mano mielieji 😊
Ilgai kentėjęs, pjaudamas mėsos gabalą restorane, vyras pakviečia padavėją:
- Paimk kotletą atgal!
- Negaliu, žmogau. Tu ją subraižei. 😂
Anekdotas paimtas iš svetainės anekdoty.ru
✅ Jei ieškote visiškai naujo recepto, kaip iškepti vištienos krūtinėlę, tai radote! Labai neįprasta, ypač vertinama vyrų (patikrinta). Nors ir džiaugiuosi. Gaunamas puikus užkandis: sotus, sveikas ir suteikia daug energijos. Beje, vaikai taip pat labai džiaugiasi „išgėrę“ šį mėsos skanėstą.
Matydama parduotuvėje vištienos krūtinėlę, iškart pasiimu viską, kas yra. 😂 Sąžiningai! Paprastai tai yra nuo penkių iki septynių kilogramų. Parsinešiu namo, o mano vyras iškart pradeda ruošti mėgstamą užkandį mėnesiui iš anksto.
Jums taip pat patiks šis receptas, neabejokite.
Valgykime jau!
Atkreipkite dėmesį, kad tikslų produktų sąrašą paliksiu pirmame fiksuotame komentare (jūsų patogumui). O straipsnio pabaigoje taip pat paliksiu vaizdo įrašo receptą, kuriame rasite + 4 įdomius receptus. Žiūrėk, tau patiks!
Mes paimame krūtį, pašaliname odą. Gerai nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.
Siunčiame krūtį į šaldiklį, kad ji šiek tiek sustingtų (taip bus lengviau pjaustyti).
Filė supjaustykite plonais griežinėliais. Mėsą supjaustome „įstrižai“. Stengiamės, kad gabalai būtų vienodo storio.
Perkelkite į dubenį. Įpilkite druskos. Galite naudoti įprastą druską, tačiau mes naudojame nitritinę druską (parduodama daugelyje maisto prekių parduotuvių). Kam tai? Kadangi mėsą džiovinsime žemoje temperatūroje, dedama nitrito druska, kuri slopina mikrobų ir bakterijų plitimą. Tai pamatysite daugelyje dešrų.
Tada pridėkite mėgstamų prieskonių. Turime specialų prieskonių mišinį „dešrelėms“, labai mėgstu jį dėti, dar dedame džiovintų česnakų. Galite tiesiog pridėti džiovintų česnakų, pipirų ir viskas.
Viską gerai išmaišyti. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms pasimarinuoti. Galite palikti per naktį.
Marinuotą mėsą išdėliojame ant elektrinės džiovyklos padėklų. Galite kepti ir orkaitėje! Žemiau parašysiu, kokioje temperatūroje ir kaip.
Elektrinę džiovyklę dedame į 70 laipsnių temperatūrą ir kepame apie 4 valandas. Viskas priklauso nuo džiovintuvo. Svarstome galimybę įsigyti didelį dehidratatorių (man labai patinka džiovinimo tema).
Kaip virti orkaitėje? Mes dedame mėsą ant kepimo popieriaus (paimkite geros kokybės). Mes įjungiame orkaitę 60-70 laipsnių temperatūroje, būtinai šiek tiek atidarykite dureles. Jei yra konvekcija, įjunkite. Orkaitėje iškeps greičiau, apie 3 valandas.
Mėsa pasirodo neįtikėtinai skani ir aromatinga. Laikyti uždarytame inde. Kaip jums patinka ši vištienos krūtinėlės kepimo idėja? Čia jums trapučiai ar mėsos traškučiai, tik kelis kartus pigesni nei parduotuvėje ir skanesni!
Man bus malonu jūsų komentarai, patinka! užsiprenumeruokite kanalą "CULINARY MIX"kad nepraleistumėte naujų receptų. O štai vaizdo įrašas su dar 4 receptais elektrinėje džiovykloje.