Draugai! Su gimtadieniu visai Cookpad bendruomenei!!! 🌟 💐🤗🎉💞 Gerovė, naujų viršūnių užkariavimas, nuostabūs receptai ir dar daugiau dalyvių. Ir mes visi turime sveikatos ir laimės! Sveika!!! ❤🤗😁🎂🥂🍾🎊 Siūlau išbandyti vyšnių kukulius su nuostabiu šokoladiniu poskoniu😋.
Sudėtis: miltai, verdantis vanduo, kakava, augalinis aliejus, druska, cukrus, šokoladas, šaldytos vyšnios, grietinėlė arba grietinė ir vyšnių sirupas patiekimui
Virimo būdas:
Į miltus (200 g) palaipsniui supilkite verdantį vandenį (150 ml), nuolat maišydami. Gausite sertifikuotų miltų (lipnią masę). Leiskite šiek tiek atvėsti ir įpilkite cukraus, druskos, kakavos, augalinio aliejaus. Išmaišykite ir suberkite miltus (~ 100 g). Minkykite nelipnią tešlą. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite pailsėti apie valandą.
Vyšnią iš anksto įdėkite į kiaurasamtį, kad atitirptų. Atitirpusios sultys nutekės. Į šias sultis įpilkite cukraus ir šiek tiek pavirkite. Patiekimui gaukite vyšnių sirupo.
Iškočiokite tešlą ir išpjaukite apskritimus. Neiškočiokite tešlos per plonai. Jis yra labai gležnas ir formuojant gali plyšti. Ant kiekvieno apskritimo uždėkite po vyšnią, šaukštelį cukraus ir nedidelį gabalėlį šokolado. Suformuokite koldūnus.
Virkite kukulius lengvai pasūdytame verdančiame vandenyje 3 minutes. Patiekite su grietinėle, grietine, vyšnių sirupu arba apšlakstykite tirpintu šokoladu.
Gero apetito!