Šiandienos straipsnyje kalbėsiu apie koldūnų vėrinukai. Tai neįprastas, bet labai skanus tradicinių koldūnų gaminimo būdas. Be ilgos įžangos, eikime tiesiai prie reikalo!
Mums prireiks mediniai iešmai (vėrinukai) šašlykams. Ant jų suveriame koldūnus. Pats geriausias laikas iešmams iš karto po koldūnų pagaminimo, nes jie dar minkšti ir gerai persmeigti iešmeliu ir ne tokie lipnūs kaip atitirpę po užšalimo. Bet kokiu atveju, jei išimsite koldūnus iš šaldytuvo, leiskite jiems atitirpti 20-30 minučių.
Gaminame padažą. Tiks beveik bet koks padažas. sumaišiau majonezas ir grietinė (vienas prieš vieną), pridėta dvi skiltelės česnako ir pipirų. Padažą dedame ant šašlykinės.
Viena šašlykinė, anūkas paprašė tik užpilti kečupo. Dedame kebabus į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 20 minučių. Tada pabarstykite bet kokio sūrio ir kepkite dar 5-10 minučių, kol sūris išsilydys. Skanūs vėrinukai paruošti! Anūkas buvo laimingas! Jei jums patinka receptas, įvertinkite jį. Slinkite nuotrauką į dešinę.