Paprasta ir nebrangi receptas! Nuo mažų sąrašą maisto produktų, galite virėjas sūris, kietas, grietinėlės arba grietinėlės sūrio.
Tuo pačiu metu, kaip ir dalis varške neturi konservantų ir skonio stiprikliai.
Greita naminis sūris - receptas
ingredientai:
3 litrų pieno
600 ml jogurto
3 kiaušiniai
100 g. sviestas
1 val. L. druska
paruošimas:
1. Pieno virti ir įdėti druskos pagal skonį.
2. Beat kiaušinių su rauginto pieno. Jūs galite pakeisti jį su grietine.
3. Pridėti kiaušinių mišinį į verdantį pieną ir virkite, kol varškės susidarymo, visą laiką maišydami.
4. Sietas arba kiaurasamtis vystelit naują švarų marlę į 2 sluoksnius.
Sietas rinkinys per lėkštę ir užpilkite pieno mišinį. Taigi nutekėjimo varškę.
5. Gautas varškės įdėti į dubenį ir pridėkite sviesto, išmaišyti viską kruopščiai.
6. Tada vėl perkelti varškės į marlę, kaklaraištis į įtemptą mazgas.
7. Pakabinti mazgas su varške, kad skysčio perteklių varva.
8. Kai išrūgų išpiltas tinkleliai susieti griežtesnę ir įdėti tepamą sūrį po slėgiu 5-8 valandas.
Tada išimkite sūrį su šaldytuve jungo.
Jei nori būti labiau sūrus sūris, po priespaudos jo reikia įdėti tiesiai į marlę ir fiziologinio tirpalo per kelias valandas.
Gero apetito!
Taryba:
į varškės iki ženklų Marl, galite įdėti šviežių prieskoninių žolelių, prieskonių arba prieskonių, alyvuogės, riešutai, varpas ar Chili Peppers.
Videobonus:
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!