Jei negalite įsivaizduoti be pupelių sriuba, tai tuščias bus labai naudinga.
Pupelės jau virti, degalų praturtėti ir gražus. Taigi sriuba ateis į šlovę!
Šių sudedamųjų dalių gauti parisons 9-10 0,5 litrų.
ingredientai:
300 gr. pupelės
1,5 kg runkelių
1,5 kg pomidorų
0,5 kg pipirų (jei ne patinka, nereikia pridėti)
0,5 kg morkos
0,5 kg svogūnų
1 puodelis augalinio aliejaus
100 ml 9% acto
1 šaukštai. L. druskos su slankiuoju
100 g. cukrus
pipirai, lauro lapai - pagal skonį ir norą
paruošimas:
1. Pupelės užpildyti vandeniu ir palikite brinkti 8-12 val. Vanduo tada nusausinti, išskalauti ir perkelti į lėkštę.
Supilkite šviežio vandens ir įdėti indus ant ugnies. Virti pupeles, kol suminkštės, bet ne virti.
Skystas nutekėjimas arba išmesti pupelės į koštuvą.
2. Plauti morkas ir burokėlius.
Svogūnai švarus.
Sutarkuokite runkeliai ir morkos ant vidutinio tarka, svogūnus supjaustyti dideliais kubeliais
3. Pomidorai Nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais ir faršą.
3. Dideliame puode įdėti pomidorų masę, supilti augalinį aliejų ir viską išmaišyti. Užvirkite.
4. Kai jis užverda papildinius burokėlių ir 40 ml. actas, virti po virinimo 10 min.
Tada įdėti svogūnus ir morkas, virti ir vėl virkite dar 10 minučių.
5. Paguldykite paprikas ir pupelės. Sezonas su druska, cukrumi ir prieskoniais pagal skonį.
Palikite kamuotis lygiai 15 minučių. Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos supilti likusį actą.
6. Bankų anksčiau nuplauti, sterilizuoti ir džiovinamas. Koveriai virti.
6. Užpildykite stiklainiai przepełnionym karštą įdarą, ritinys dangčius.
Bankai antklodė antklodės ir palikite per dieną.
Tada ją saugoti rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje.
Gauk kaip reikia.
Aš rekomenduoju naudoti visą stiklainį esant barščiai puodą.
Sėkmės su jūsų preparatų, skanus žiemą ir Bon Appetit!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!