Valgyti bandeles, tai nėra būtina eiti į suši bare. "Rolls galite paruošti ir pats. Šis receptas pasidalino su mumis vienu iš virėjų japonų restorane. Pasirodo, labai skanus! Ne blogiau nei suši bare!
paruošimas:
Taigi, pirmasis Varėna ryžiai. Figūra Rolla yra labai svarbi, todėl yra daug niuansų daug.
Pav imtis ypatingo rulonus ir suši, nes ji yra daugiau lipni, todėl bus geriau wrap suktinukai o ne subyrės.
Vienas puodelis ryžių nuplaukite šaltu vandeniu, kol vanduo dar nėra aišku. Kiek vandens reikia Gaminimas: vienas puodelis ryžių - vieną stiklinę vandens, o kitą 1/5 puodelio.
Ryžiai virti taip: užvirkite po dangteliu, o tada jį pašalinti, sumažinti ugnį iki minimumo ir tikimės, kad, kai skystis išgaruos. Apie 10 min kol virti pridėti padažu.
Padažui sumaišykite 2 šaukštus ryžių acto (jei nerandate, imtis obuolių), 1 šaukštas cukrus, 1 arb druska. Kai ryžiai yra pasirengusi, uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių, tada nuimkite jį.
Norėdami ryžiai galėtų dirbti, ji turi būti šalta, todėl laukia, kol jis atvės.
Tuo tarpu, paruošti ritininis įdaru. Norėdami tai padaryti, galite naudoti whatever you like: žuvis, vištiena, krevetės, šviežios daržovės, grietinėlės sūrio ir tt
Man patinka bandeles su lašiša, agurkai ir grietinėlės sūrio. Žuvis supjaustyti plonomis plokštelėmis, agurkai supjaustyti plonomis ilgomis juostelėmis.
Kai ryžiai atauš, pradeda daryti bandeles. Turime specialų kilimėlį pasukti bandeles. Jos, kaip ir ingredientai priėmimo bandeles galima įsigyti beveik bet kurioje parduotuvėje specialiame skyriuje.
Įdėkite ant tatamio Nori lapo, viršuje su šlapiomis rankomis skleisti pav. Ryžiai turi būti ne prie Nori pabaigoje. Viename gale mes įdėti mūsų įdarą. Tai turi įvykti čia:
Dabar, sandariai apvynioti ritinį naudojant kilimėlį. Iš esmės tai viskas. Iškirpti ritinį griežinėliais ir patiekite su sojos padažu, Wasabi ir marinuotais imbierais.
Jei norite virėjas tempurnye bandeles, ritinys nėra supjaustyti į gabalus ir virkite Tempura. Norėdami tai padaryti, mes maišyti dviejų kiaušinių, du šaukštus sojos padažo ir miltus. Miltų reikia, siekiant gauti skystą tešlą.
Salė artimųjų tešlą ir kepti iki auksinės rudos aliejaus. Aliejaus keptuvėje ar puode turi būti daug.
Įdėkite ritinį ant popieriniu rankšluosčiu, tada supjaustyti griežinėliais.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas - Vieta Kaip ir prenumeruoti CANAL!