Sveiki atvykę į mano kanalą. Čia skanu ir malonu - apie lieknėjimą.
Nuo 2018 m. Gegužės mėnesio aš pati jau numečiau 58 kilogramus ir tęsiu harmonijos kelią, dalinuosi su jumis savo patirtimi, dienos meniu ir, žinoma, patiekalų, kurie yra įtraukti į mano dietą, receptais.
Iš savo dietos neišskiriu visų kaloringų patiekalų, tačiau stengiuosi juos paruošti taip, kad galėtumėte palepinti savo mėgstamu skanėstu ir lengvai jį įtraukti į liekninančią dietą.
Ir šiandien noriu pasidalinti su jumis lazanijos receptu.
Man patinka tai, kad šeima su malonumu valgo tokią lazaniją ir man ji gerai tinka savo kalorijų kiekiu.
Ir kaip tai skanu!
Gaminkime!
Man reikia (4-5 porcijoms):
- vištienos filė 1 didelė, iš kurios gaminau faršą - 450 g,
- dideli svogūnai - 110 g,
- 3-4 skiltelės česnako - 15 g,
- 3 pomidorų grietinėlė - 140 g arba geresnė pomidorų pasta - 1 kupinas šaukštelis.
- kietųjų kviečių lazanijos lakštai (turiu 9 vnt. - 185 g)
- 2 indeliai natūralaus jogurto - 300 g,
- suluguni sūris - 130 g,
- druska pipirai.
Pradėkime gaminti maistą.
Visų pirma turime paruošti įdarą.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
Nulupkite pomidorus ir smulkiai supjaustykite arba panardinamą maišytuvą paverskite tyrėmis.
Įtrinkite sūrį rupia tarka.
Pravažiuojame viryklę.
Pakepinkite svogūnus. Aš naudoju nonstick keptuvę ir įpilu šiek tiek vandens, kad ji nedegtų.
Kai tik svogūnas taps skaidrus, į jį suberkite faršą ir gerai išmaišykite. Druska ir pipirai faršo pagal skonį. Jei norite, galite pridėti universalų daržovių prieskonį.
Faršą paruošiame iki pusės paruošimo, užpilame pomidorais ir troškiname, kol vandens perteklius išnyks. Pačiame gale įpilkite česnako.
Įdaras paruoštas.
Pereiname prie padažo. Natūralų jogurtą sumaišykite su 200 ml vandens ir įpilkite.
Mes turime paruoštus pagrindinius lazanijos ingredientus ir pereikite prie jo surinkimo.
Aš išdžiovinau lazanijos lakštus. Jei ant jūsų lakštų pakuotės nurodoma išvirti arba užpilti verdančiu vandeniu, vykdykite instrukcijas.
Mes paimame formą aukštomis pusėmis, dugną sutepame padažu.
Ant padažo uždėkite lazanijos lakštus. Jei lakštai neatitinka dydžio ir formos, mes juos švelniai sulaužome, pritaikydami juos.
Įdarą įdėkite į lazanijos lakštus, pabarstykite suluguni sūriu.
Uždenkite antrą lazanijos lakštų sluoksnį.
Ant viršaus užpilkite padažą ir paskleiskite faršą.
Sluoksniai atrodo taip: padažas - lakštai - malta mėsa - sūrio lakštai - padažas. Paskutinis sluoksnis yra sūriu apibarstytas padažas.
Užpildykite paskutinį viršutinį lapų sluoksnį likusiu padažu ir pabarstykite sūriu.
Visą lazaniją reikia užpilti padažu. Jei neturite pakankamai padažo, įpilkite aplink vandens kraštus.
Pašaukite į 200 g orkaitę 30–35 min. Mes nieko nedengiame. Didžioji vandens pertekliaus dalis turėtų išgaruoti.
Viskas - paruoštas sotus ir skanus patiekalas visai šeimai.
Skanaus!
Vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti mano „YouTube“ kanale nuoroda.
KBZHU 100 g: K 150, B - 13,5, F - 4,3, U - 14,2.
Ačiū už laiką ir patinka.
Prenumeruokite mano kanalą, jei jus domina mano patirtis, receptai ir bendravimas.
Nepretenduoju į PP ekspertą. Tiesiog dalinuosi savo patirtimi. Aš esu „OkoloPP“!