Kartą per savaitę paruošiu limonado koncentratą, kuris telpa į litrinį indelį. Aš jums sakau, kaip aš jį gaminu, ir dalinuosi trimis mėgstamais skoniais.
Seniai nustojau pirkti saldžią sodą parduotuvėje. Be to, kad jis brangus, jis dažnai nėra naudingas. Namuose gaminu limonadus. Aš paprastai verdu pagrindinį koncentruotą sirupą ir pridedu skonių pagal savo nuotaiką.
Jei naudosite mano maketus, limonado pakaks daugiau nei 5 litrams. Jei tai atrodo saldu, galite jį dar labiau praskiesti ir tada limonado bus dar daugiau.
Šiame straipsnyje surinkti mėgstamiausi mūsų šeimos skonių deriniai. Visi trys, žinoma, yra geri, bet man skaniausias ir gaiviausias yra agurkas. Nedelsiu, gaminkime!
Žingsnis po žingsnio receptas limonado koncentratui gaminti
Koncentratas (sirupas)
- Citrinos 2-3 vnt (priklausomai nuo dydžio)
- Cukrus 500 g
- Vanduo 500 g
Koncentratui pirmiausia išviriau sirupą iš cukraus ir vandens.
Aš tiesiog užvirinu ir leidžiu virti 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies, supilkite citrinos sultis ir sumaišykite.
Svarbu. Aš įpilu citrinos sulčių ne prieš virinant sirupą, o po to. Taigi sutaupau daugiau naudos iš vitaminų ir mineralų.
Koncentratą supilkite į stiklainį ir padėkite į šaldytuvą, kol jis visiškai atvės.
Kai paruoštas koncentratas, aš jį naudoju kaip pagrindą. Galite sukurti įvairius norimus skonio derinius. Pasidalinsiu 3 mėgstamais skoniais.
Bet kokį limonado ruošimą pradedu pripildydamas ledo grafiną ledu apie ⅓.
Klasikinis limonadas
- Koncentratas 100 g
- Putojantis vanduo 500 g
- Citrinų pleištai 3-4 vnt
Koncentratą supilu į dekanterį ir išspaudžiu sultis iš citrinos griežinėlių. Pačių griežinėlių neišmetu, bet dedu į dekanterį papuošti.
Tada užpilu šalto sodos vandens, išmaišau, kad visi skysčiai būtų sujungti, ir jūs galite patiekti.
Persikų limonadas
- Koncentratas 100 g
- Putojantis vanduo 500 g
- Persikas 3 vnt
- Oranžinė 1 vnt
2 persikų minkštimą suberkite į atskirą indą, užpilkite apelsinų sultimis ir trupučiu sirupo. Sutrinkite persikus iki tyrės ir supilkite mišinį į dekanterį.
Dedu likusius ingredientus. Vieną persiką supjaustau gabalėliais ir dedu į dekanterį papuošti. Išmaišykite ir patiekite.
Agurkų limonadas (mano mėgstamiausias)
- Koncentratas 100 g
- Putojantis vanduo 500 g
- Agurkas 120 g
Į dekanterį pilu sirupą ir sodos vandenį.
Daržovių skustuku supjaustau agurką plonais griežinėliais. Galite naudoti peilį, tačiau turėsite pabandyti pjauti kuo ploniau.
Limonadui reikia tik agurko minkštimo, mes neliečiame sėklų.
Į limonadą suberkite agurkų gabaliukus ir maišykite, kol susimaišys visi skysčiai. Po poros minučių agurkas suteiks savo skonį skysčiui ir gali būti patiekiamas.