Aš ruošiu visiškai paprastą receptą tiems, kurie turi mažai laiko. Virti užtruks 10–15 minučių. Tai, viena vertus, pasirodys labai paprastas, kita vertus, labai skanus švelnus sultingas patiekalas.
Man reikės maždaug pusės kininių kopūstų.
Kelis kartus pjausi, kaskart sukdamas sūpynes.
Ir jau supjausčiau į mažesnius gabalėlius.
Aš jums parodysiu, ką daryti su likusiais kopūstais ateityje.
Aš išsiunčiu kopūstus į didelį dubenį.
Pridedu tris kiaušinius.
Pridedu gabalėlį „Adyghe“ sūrio. Rankomis sutrupinu jį į kopūstą, bet ne labai smulkiai. Tai bus ypač skanu, jei vėliau susidursite su gabalėliais.
Gerai pasūdykite ir įpilkite juodųjų maltų pipirų.
Įberiu 2–3 šaukštus miltų. Viską kruopščiai išmaišau.
Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Aptepiau pusę tešlos.
Aš jį išlyginu, gerai paspaudžiu. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 4-5 minutes.
Apverčiu plačia mentele.
Aš verdu tą patį kiekį iš kitos pusės. Pirmasis pyragas yra paruoštas!
Tas pačias operacijas atlieku ir su antrąja kopūstų tešlos dalimi.
Pasirodo skanus ir šiltas, ir šaltas. Galite patiekti prie stalo, man labai patinka su grietine.
Kopūstai yra švelnūs, visiškai minkšti. Yra sūrio gabalėlių, visi su apetitą keliančia auksinės rudos spalvos plutele. Gero apetito!
Ingridientai:
- 1/2 galvos pekino kopūstų
- 120 gr „Adyghe“ sūrio
- 3 kiaušiniai
- 2-3 šaukštai miltai
- druska pipirai