Manau, kad daugelis gimusių SSRS turėtų prisiminti šią picą bandelėje. Mano šeimoje jis dažnai būdavo verdamas savaitgaliais kaip užkandis dienos metu. Įdaras buvo paprasčiausias - virta dešra arba mažos dešrelės, sūris ir pomidoras. Tuo metu kečupo neprisimenu, bet „Krasnodar“ padažas visur buvo pardavinėjamas puslitrinėse skardinėse, o majonezas - to paties pavadinimo skardinėse po geležiniu dangteliu. Žinoma, jei pasakysite šių dienų vaikams, kad tai yra pica, išgirsite ne tik juoką, bet jie ją valgo su dideliu malonumu.
Ingridientai:
- Pietų ritinys - 2 vnt
- Pieno dešra - 200 g
- Kietasis sūris - 100 g
- Saliamis - 50 g
- Kečupas - 1 valgomasis šaukštas
- Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
- Pomidoras - 30 g
Paruoškite visus reikalingus maisto produktus pagal sąrašą. Kartais į tokią picą būdavo dedama šiek tiek nebrangios žalios rūkytos ar sausai vytintos dešros, jei ji buvo parduodama. Šiandien galime sau leisti šiek tiek saliamio)))
Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus.
Nulupkite dešrą ir saliamis, supjaustykite mažais kubeliais. Dėkite dešras į gilų dubenį.
Supjaustykite pomidorą mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, atidėkite pusę drožlių. Gerai išmaišykite įdarą.
Nupjaukite bandelių viršų, nubraukite visą trupinį. Beje, ši duona tada buvo laikoma ir naudojama virimui kotletai.
Sumaišykite majonezą su kečupu. Šiuo padažu aptepkite bandelių vidų, gausiai užpildykite jas įdaru iki pat viršaus.
Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Bandeles perkelkite į kepimo indą ir 10 minučių pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sūris turėtų gerai ištirpti.
Pica patiekiama bandelėje iškart po virimo. Labai paprasta, skanu ir patenkinta.
Mėgautis!
Autorius: Tatjana Čudovskaja
Įdomūs straipsniai:
TOP-8 produktai, skirti valyti užsikimšusias kraujagysles
Kokiuose maisto produktuose yra estrogenų vyresnėms nei 50 metų moterims
6 įspūdingi jūsų kūno pokyčiai, kai mesti rūkyti
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!