Pietums man patinka patiekti lengvas salotas iš daržovių, kartais pridedant vištienos mėsos - variantas visada yra laimimas, visi džiaugiasi rezultatu, nes čia nėra specialių specifinių komponentų naudojamas.
Taigi, aš siūlau į darbotvarkę įtraukti salotas su paprika ir vištiena - šviežios ir labai gražios, skanios, maistingos ir sveikos. Pats savaime saldžiųjų pipirų ir paukštienos derinys yra puikus, o pridedant porą trijų papildomų ingredientų, skonis bus tik geresnis.
Jūs netgi galite patiekti salotas šventiniam stalui; visada yra tokių patiekalų versijų mėgėjų.
Ingridientai:
Virta vištiena - 150 g
Bulgarų pipirai - 1 vnt.
Salotų lapai - 4-5 vnt.
Agurkai - 2 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 0,5 vnt.
Pomidorai - 1 vnt.
Druska, pipirai, žolelės - pagal skonį
Kalkių sultys - 1 šaukštelis
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo proceso aprašymas:
1. Paruoškite ingredientus pagal sąrašą.
2. Salotų lapus nuplaukite po maža tekančio šalto vandens srove, tada šiek tiek išdžiovinkite. Suplėšykite į savavališkus gabalus. Be jų, galite pridėti bet kokius žalius, kurie jums patinka.
3. Saldžius aromatinius pipirus reikia perpjauti išilgai. Daržovė gana mėsinga ir storų sienelių, gyslas reikia perpjauti pašalinant sėklas. Nuplaukite puses, nusausinkite, supjaustykite juostelėmis. Įpilkite pipirų į salotų lapus dubenyje.
4. Nuplaukite sultingą prinokusį pomidorą, išdžiovinkite, nupjaukite kotelio augimo vietą. Supjaustykite mažais kubeliais arba bet kokiais norimais gabalėliais. Nulupkite ir nuplaukite svogūną, išdžiovinkite, supjaustykite pusžiedžiais. Įpilkite viską į dubenį.
5. Nuplaukite šviežius agurkus, supjaustykite uodegas ir būtinai patikrinkite, ar nėra kartumo. Jei viskas tvarkinga, supjaustykite jas į lėkštes, suberkite į salotų dubenį.
6. Iš anksto išvirkite arba iškepkite vištieną. Bet kuri skerdenos dalis gali būti. Išvirę mėsą atskirkite nuo kaulo ir supjaustykite ne labai stambiai, supilkite į dubenį.
7. Pagardinkite salotas laimo sultimis, sviestu, druska ir pipirais, išmaišykite ir patiekite.
Geras apetitas!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)