Česnake keptos krevetės yra universalus patiekalas. Jie gali būti paruošti vyrui su alumi stebėti futbolo varžybas su draugais, gali būti patiekiami šeimos vakarienė, arba galite saugiai padėti ant šventinio stalo - svečiai visada valgo su didžiuliu kiekiu malonumas. Paruošti tokį patiekalą yra labai paprasta ir neįtikėtinai greitai - mažiau nei penkios minutės!
Ingridientai:
Tigro krevečių uodegos - 150 g
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Čili pipirai - pagal skonį
Sojų padažas - 1 šaukštelis
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Paruošimas:
1. Paruoškite sąraše esančius maisto produktus, jie turėtų būti šalia, šalia viryklės ir keptuvės. Krevečių uodegos pageidautina būti didelės ir anksčiau atšildytos. Paimkite sojos padažą su sumažintu druskos kiekiu.
2. Nulupkite krevetes nuo lukšto, be žalos pašalinkite žarnas. Uodegą galima palikti dekoravimui.
3. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Peilio galu sutrinkite porą skiltelių česnako, įdėkite jas į aliejų, jos turėtų skleisti savo aromatą.
4. Kai tik česnakas pradeda ruduoti, įpilkite smulkiai supjaustytų čili pipirų ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie minutę.
5. Dabar įdėkite nuluptas tigrinių krevečių uodegas į kvapųjį aliejų. Kepkite juos iš vienos pusės 1,5 min. Šiluma po keptuve turėtų būti vidutinė.
6. Tada krevetės uodegas pasukite į kitą pusę ir kepkite dar 1,5 min.
7. Į keptuvę įpilkite skanaus mažai druskos turinčio sojos padažo, pagal skonį pipirų ir, jei norite, druskos su geros kokybės jūros druska.
8. Išvirusias česnako keptas krevetes patiekite iškart po virimo su mėgstamu padažu, nors ir jos yra skanios šaltos.
Prie šio patiekalo geriausiai tiks šaltas alus ar kažkas stipresnio. Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas mūsų autoriams :)