Atrodytų, kad toks paprastas patiekalas kaip keptos bulvės su svogūnais keptuvėje turėtų sugebėti virkite viską be išimties, bet ką daryti, jei esate paauglys ar bakalauras ir turite gaminti maistą retai? Pabandykime jums padėti, nes net ir šis patiekalas turi savo mažų ruošimo paslapčių ir subtilybių.
Keptas bulves galite patiekti su absoliučiai bet kokiu mėsos ar žuvies patiekalu, labai skanu su naminiais marinuotais agurkais arba su šviežiomis daržovėmis. Ir tai tik nepakeičiamas kaloringas garnyras su taure ledo.
Ingridientai:
Bulvės - 400 g
Svogūniniai svogūnai - 0,5 vnt.
Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai.
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Petražolės - 3-4 šakos
Jūros druska - pagal skonį
Malti pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
1. Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Nulupkite bulves ir svogūnus, nuplaukite, kruopščiai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Prieš ruošdami bulvių gumbus, jie turi būti visiškai sausi, nes juos panardinsime į karštą aliejų.
2. Greičiausias būdas virti bulves supjaustomas juostelėmis, todėl jas atitinkamai supjaustome.
3. Supjaustykite svogūnus pusžiedžiais, todėl gatavame patiekale jis atrodo estetiškiau ir geriau iškepa, o supjaustytas kubeliais gali sudegti net ant silpnos ugnies.
4. Keptuvę dedame ant viryklės, įkaitiname aliejų, įdedame bulvių šiaudelius. Kai tik bulvės ims ruduoti, šilumą po keptuvę pasukite tyliau. Nuolat maišykite, virkite dešimt minučių.
5. Vieną šiaudelį pradurkite peiliu, jei jis jau šiek tiek minkštas, tada galite pridėti svogūnų. Tęskite virimą ant silpnos ugnies, nuolat maišydami daržoves, dar 5–7 minutes.
6. Kai svogūnas taps minkštas ir skaidrus, bulves pasūdykite jūros druska, pipirais pagal skonį, išmaišykite.
7. Peiliu vėl pradurkite bulvių juosteles; ji jau turėtų būti visiškai išvirusi. Dėl skonio sutrinkite česnako skiltelę, įdėkite ją į keptuvę, išmaišykite ir palaikykite dar minutę. Paskutinį laiką suberkite smulkintas petražoles, dar kartą išmaišykite indą, išjunkite viryklę ir išimkite keptuvę.
8. Keptų bulvių su svogūnais grožis yra tas, kad jas galima patiekti tiesiogiai keptuvėje, kurioje jos buvo keptos. Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro