Salotos su vištiena ir vynuogėmis gražiu pavadinimu „Tiffany“ pastaruoju metu vis labiau populiarėja, ir tai nenuostabu. Tai atrodo labai graži, o produktų skonis yra toks gerai derinamas, kad jį valgys net mėsos salotų vaisių priešininkai. Na, o jei planuojate susitikimą su savo draugėmis, būtinai paruoškite šias salotas su šampanu ar vynu - jos tikrai įvertins jų skonį ir išvaizdą.
Ingridientai:
Vištienos filė - 200 g
Kietasis sūris - 70 g
Graikiniai riešutai - 20 g
Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
Vynuogės - 100 g
Majonezas - 2 šaukštai
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Paruošimas:
1. Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Vynuogės turi būti žalios, geriausia be sėklų. Labai patogu naudoti supakuotą majonezą, tada ant bet kokio salotų sluoksnio galite labai paprastai uždėti ploną tinklelį.
2. Patartina vištieną iš anksto virti šiek tiek pasūdytame vandenyje (ne ilgiau kaip 20 minučių) ir atvėsinti. Kiaušinius reikia išvirti 9–10 minučių, atvėsinti lediniame vandenyje ir nulupti.
3. Padėkite serviravimo žiedą ant lėkštės. Vieną virtą kiaušinį sutarkuokite smulkia tarka, dėkite į pirmą sluoksnį, lengvai aptepkite majonezu.
4. Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, padalykite į dvi dalis. Ant kiaušinio uždėkite vieną dalį susmulkintos vištienos krūtinėlės, lengvai aptepkite majonezu, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
5. Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu, pabarstykite ant vištienos sluoksnio.
6. Vėl kartojame sluoksnius - tarkuotą kiaušinį, vištienos sluoksnį, riešutus, kiekvieną kartą sutepame majonezu. Jei norite, į salotų vidurį galite įdėti tarkuoto žalio obuolio, jis taip pat bus labai skanus ir sultingas.
7. Mėgstamą kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka, dėkite į paskutinį sluoksnį, jo nebereikės tepti majonezu.
8. Žalias vynuoges perpjaukite išilgai perpus ir atsargiai uždėkite ant sūrio. Stenkitės jį įdėti labai sandariai, todėl patiekalas atrodys gražiau.
Lengvai nuspauskite virtuvine mentele ir švelniai nuimkite serviravimo žiedą. Tiffany salotos yra paruoštos. Papuoškite, kaip norite, ir patiekite iš karto - nereikia ilgo mirkymo laiko, nes sultingos vynuogės subalansuoja visus skonius.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)