Skanias ir maistingas salotas su virta dešra galima paruošti per kelias minutes, jei šaldytuve turite tokį produktą, kartu su šviežiomis sezoninėmis daržovėmis. Atminkite, kad dešrelių patiekalai pagardinami majonezu, o ne augaliniu aliejumi. Todėl tie, kurie laikosi dietos ar stengiasi nevartoti daug kalorijų, turėtų nusipirkti dietinio majonezo arba jį pakeisti mažiau kaloringu padažu, pavyzdžiui, „Aioli“.
Salotas galite paruošti porcijomis arba dideliame salotų dubenyje, patiekdami nemaišytą prie stalo. Virtos dešros rūšį rinkitės savo nuožiūra: daktaras, Ostankino, pienas ir kt. Tiems, kurie mėgsta pikantiškus skonius, patiekalą rekomenduojama papildyti grūdėtomis garstyčiomis (prancūziškomis, dižoniškomis ir citrininėmis) ir pan.).
Ingridientai:
Virta dešra - 250 g
Pomidorai - 4 vnt.
Agurkas - 1 vnt. (didelis)
Majonezas - 2 šaukšteliai
Raudonasis svogūnas - 1 vnt. (mažas)
Lapinės salotos - 4 lapai
Druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas:
1. Nuplaukite salotas vandenyje (galite naudoti įvairių rūšių žalumynus be aštraus ir kartaus skonio), rankomis nuplėškite stiebus, palikdami tik sultingus žalumynus. Pusę lapų uždėkite ant stiklinių, dubenėlių ar salotų dubenėlių dugno. Nuplaukite pomidorus vandenyje, išpjaukite iš jų žalias šerdis, perpjaukite per pusę, paskui - griežinėliais ir padėkite ant salotų lapų. Patartina pirkti pomidorus su tankia minkštimo forma, ne sultingu, kad patiekalas po virimo „neplauktų“.
2. Nuplaukite didelį agurką ar kelis mažus, atsargiai pašalindami nuo paviršiaus dulkes ir spyglius. Jei naudojate vėlyvas veisles, būtinai paragaukite jų, kad jos nebūtų karčios, nupjaukite žievę ir nulupkite sėklas. Supjaustykite agurką pusžiedžiais ir supilkite į indus.
3. Nulupkite raudonąjį svogūną, nuplaukite tekančiu vandeniu, perpjaukite pusiau ir supjaustykite pusžiedžiais. Supjaustykite riekeles ant agurkų sluoksnio. Raudonuosius svogūnus leidžiama pakeisti žaliaisiais arba svogūnais, porais.
4. Tepkite majonezą, lengvai paskleiskite jį daržovių griežinėliais. Pagardinkite patiekalą druska ir pipirais.
5. Supjaustytą virtą dešrą supjaustykite griežinėliais, tada kiekvieną jų supjaustykite kubeliais arba griežinėliais. Dėkite dešros gabalėlius į indus, užpildydami juos iki viršaus.
Papuoškite salotas pomidorų griežinėliais, salotų lapais ir šviežiomis žolelėmis. Patiekite iškart po virimo. Patiekalas maišomas prieš pat ragaujant.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro