Spanguolės yra nebrangus natūralus antioksidantas, labai naudingas žmogaus organizmui, turtingas vitaminais. Deja, kažkodėl mano šeimoje mes apie ją prisimename, kai esame peršalę. Bet jei valgote jį bent kartą per savaitę ir nedideliais kiekiais, galite visiškai pamiršti peršalimą, nes ši uoga stiprina imuninę sistemą. Iš spanguolių galite virti viską, ko norite, tai puikiai dera su daugeliu produktų. Šiandien iš šios sveikos uogos išvirsime paprastą kompotą.
Ingridientai:
Šaldytos spanguolės - 250 g
Cukrus - 4 šaukštai
Vanduo - 1 litras
Paruošimas:
1. Norėdami paruošti skanų ir sveiką gėrimą, mes paruošime produktus pagal sąrašą. Jei laikotės visiškai sveikos mitybos, cukrų galite pakeisti cukranendrėmis ar medumi. Su pastaruoju kompotas pasirodys neaiškus išvaizda, bet naudingesnis. Taigi, mano spanguolės yra vietinės, mažos, kurias dažnai užšaldau, kad galėčiau naudoti mažomis porcijomis. Tada, kiek reikia, ištraukiu iš šaldiklio ir iš jo paruošiu padažus mėsai ar gėrimams.
2. Į puodą ar puodą supilkite švarų geriamąjį vandenį, užvirkite.
3. Meskite spanguoles į verdantį vandenį. Iš anksto neatšildau - nematau tam prasmės.
4. Kai tik užvirs, visos uogos išplauks. Pagal skonį įpilkite cukraus ar medaus - kas jums labiau patinka. Šis cukraus kiekis mums yra daugiau nei pakankamas, bet jei jums patinka saldesnis, pridėkite daugiau.
5. Virkite kompotą maždaug 5 minutes, jo nebereikia (stengsimės kiek įmanoma išsaugoti visas maistines medžiagas). Per šį laiką ant jo paviršiaus gali pasirodyti putplastis, geriau juos kruopščiai surinkti. Po kurio laiko išjunkite viryklę, atvėsinkite gėrimą, tada nusiųskite jį į šaldytuvą, kol jis visiškai atvės - šioje formoje jis yra daug skanesnis.
Supilkite atšaldytą spanguolių kompotą į dekanterius ar bet kurį kitą patogų indą ir patiekite. Ir kiekvienas pilsi pats į taures ar taures.
Lengvai paruošiamas, skanus, vidutiniškai rūgštus ir labai sveikas, tai gėrimas iš spanguolių, malonus!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro