Mėsos kukuliai yra vienas skaniausių patiekalų. Jie gali būti virti dideliais kiekiais, užšaldyti ir naudoti pagal poreikį. Visada paruoškite naminius skirtingo dydžio pusgaminius: maži sriubai, dideli - pagrindiniams patiekalams.
Virti maltus vištienos kukulius yra labai paprasta ir greita, tereikia sumalti ir susukti porcijomis supjaustytus rutuliukus, apvolioti miltuose ir kepti - ir kaip skanu! Be to, į juos visada galite įdėti grietinės, grietinėlės ar pomidorų padažo. Jūs galite patiekti mėsos kukulius prie stalo su bulvių patiekalais, dribsniais, makaronais ir kt.
Ingridientai:
Vištienos filė - 300 g
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Krapai - 3 šakos
Gaminimo procesas:
1. Paruoškite visus reikalingus maisto produktus pagal sąrašą. Pasirinkite šviežią, neužšaldytą vištienos filė.
2. Mėsą nuplaukite vėsiu vandeniu ir nusausinkite. Supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Paruoškite maišytuvo dubenį, perkelkite į jį vištieną. Nedelsdami nulupkite svogūnus ir česnako skilteles. Susmulkinkite svogūną mažais kubeliais, o česnaką - griežinėliais arba kubeliais. Į filė įpilkite daržovių.
4. Visą maistą dubenyje sumalkite dideliu greičiu, kol susmulkinsite.
5. Maltą mėsą perkelkite į bet kurį gilų dubenį. Įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Krapus nuplaukite ir nusausinkite, smulkiai supjaustykite ir taip pat suberkite į dubenį.
6. Įpilkite vieną vidutinio dydžio vištienos kiaušinį.
7. Kruopščiai sumaišykite faršą, kelis kartus plakite, kad jis taptų plastiškesnis, ir tada su juo buvo lengva dirbti.
8. Iš paruošto vištienos faršo suformuokite mažus apvalius ruošinius, apvoliokite juos miltuose iš visų pusių.
9. Kepkite mėsos kukulius augaliniame aliejuje iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Jei norite, galite į keptuvę įpilti padažo ir 10–15 minučių pavirti mėsos kukulius.
10. Viskas, paruošti rudi skanūs vištienos faršo kukuliai.
11. Galima patiekti iš karto.
Skanaus!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro