Šiandien noriu jums pasiūlyti, nors ir ne naują, bet daugeliui labai skanų ir mėgstamą patiekalą - kalakutienos kukulius. Maisto gaminimas yra gana paprastas ir lengvas; čia nereikia specialių kulinarinių įgūdžių - procesas yra prieinamas ir greitas. Kalakutiena yra ideali bazė, ji yra skani, dietiška ir sveika. Kalbant apie ryžius, galite vartoti bet kokius, man patinka naudoti ilgai virtus.
Ingridientai:
Kalakutiena (filė) - 300 g
Ilgi ryžiai - 70 g
Morkos - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Druska, pipirai - pagal skonį
Apibūdinimas:
1. Paruoškite visus nurodytus maisto produktus. Naudokite šviežius, neužšaldytus, kalakutienos filė. Nulupkite ir nuplaukite daržoves.
2. Mėsą šiek tiek nuplaukite po vėsiu vandeniu, nusausinkite ir atsitiktinai supjaustykite.
3. Filė galite susmulkinti tiek virtuvės trintuvo dubenyje, tiek naudodami mėsmalę - kaip norite. Taigi, kalakutą paverskite malta mėsa.
4. Ryžius reikia plauti keletą kartų iš anksto, kol vanduo taps skaidrus. Tada virkite jį dviguboje švaraus vandens porcijoje, lengvai pasūdykite. Virti ryžiai turėtų šiek tiek atvėsti, kad būtų patogūs.
5. Į ryžius suberkite maltą kalakutienos filė.
6. Susmulkinkite svogūną mažais kubeliais, morkas sutarkuodami paverskite vidutinėmis traškučiais. Lengvai troškinkite daržoves riebalais pateptoje keptuvėje.
7. Perkelkite į dubenį ryžių ir kalakutienos. Pagardinkite druska, pipirais, išspauskite česnako skiltelę. Jei norite, pridėkite prieskonių pagal skonį. Kruopščiai viską sumaišykite.
8. Iš paruošto mišinio suformuokite mažus mėsos kukulius. Jei staiga gausite daug pusfabrikačių, papildomus užšaldykite.
9. Keptuvėje kepkite mėsos kukulius iš visų pusių, kol pagels.
10. Keptus kalakutienos kukulius patiekite su grietine arba įvairiais jūsų šeimos mėgstamais patiekalais. Bus skanu su bulvių koše, daržovėmis, lengvomis kopūstų salotomis ar naminiais marinuotais agurkais.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro