Pusryčiams gaminti rekomenduoju naudoti šį receptą. Omletas su miltais yra skanus ir maistingas patiekalas. Tai yra būtent tai, ko reikia norint pažadinti kūną ir pradėti virškinimą. Omletas ilgą laiką numalšins alkį, todėl, jei jį naudosite pusryčiams, puikiai jausitės iki vakarienės.
Miltai, kurie yra ingredientų sąraše, prisideda prie elastingos omleto struktūros. Jis gali būti lengvai sulenktas per pusę, tuo tarpu jis nesulūš, tačiau į vidų įdės įdaro - daržovių, žolelių ar sūrio. Tai skanu, būtinai išbandykite!
Ingridientai:
Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
Pienas - 100 ml.
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Kvietiniai miltai - 1 šaukštelis.
Krapai - 3 šakos
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Paruoškite reikiamą ingredientų rinkinį. Naudokite bet kokio riebumo pieną, atsižvelgdami į skonio nuostatas, kvietinius miltus ir naminius kiaušinius su sodria trynio spalva.
2. Kiaušinius sulaužykite į dubenį, įberkite žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų. Jei manoma, kad vaikai valgys omletą, tada geriau apsieiti be pipirų.
3. Sukratykite iki vientisos masės. Naudokite šluotelę ar šakutę, maišytuvo nereikia, nes mūsų užduotis nėra plakti iki putų, o paprasčiausiai sujungti baltymus su tryniais.
4. Supilkite persijotus miltus ir supilkite pieną.
5. Smulkiai supjaustykite krapus ir supilkite į dubenį. Kruopščiai viską sumaišykite. Miltai turi būti visiškai išsklaidyti skystyje, nesudarant gabalėlių. Vietoj krapų galite naudoti bet kokius kitus žalumynus arba visai apsieiti.
6. Keptuvę nusiųskite į viryklę, įpilkite augalinio aliejaus ir pašildykite. Supilkite omleto tešlą ir uždenkite.
7. Sumažinkite ugnį iki vidutiniškai mažos ir virkite 7-10 minučių. Jo paviršius turi būti tvirtas, visiškai sausas be drėgnų vietų.
8. Mediniu mentele perkelkite omletą į lėkštę. Patiekite karštą su šviežiomis daržovėmis.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro