kopūstų derliaus šiemet buvo beveik visi sėkmės! O kas nemyli valgyti raugintais kopūstais žiemą.
Kiekvienas baigtas yra savaip stebuklas, ir aš bandžiau penkiasdešimt receptai sustoti!
Nori atleisti, paaiškėja, skanus, greitai valgyti!
Receptų Kaip padaryti rūgštų kopūstų sūrymu
ingredientai:
Kopūstų (mažas) - 1 šakutės
morkos (didelis) - 2 vnt.
vanduo - 2L
G - 3 šaukštai. L.
cukraus - 2 šaukštai. L.
prieskoniai (pagal skonį)
paruošimas:
Supjaustykite kopūstai - kaip meilė. Labai plonas ir mažas arba didesnis.
Patrinti ant šiurkščiavilnių tarka morkos.
Viskas išmaišoma, grind rankos ir nustumiamas, įdėti į stiklainį.
Bankas įdėti į gilų dubenį.
2 L iš sūrymo Virimo. vandens 3 šaukštai. L. druska. Leiskite atvėsti.
Užpildyti kopūstų atvėsinti sūrymu į sūrymu buvo pilamas per kaklelį.
Bankas turėtų būti atvira 2 dienas.
Kartkartėmis ilgas, aštrus peilis su kopūstais apačioje turėtų būti išpjautos per - išleisti orą. Arba naudokite švarų lazdą.
Jei ne, kopūstų skonis kartūs.
Trečią dieną sūrymo suliejimo: patraukite JAR spec. dangtelis su skylėmis (konservavimui) ir pilamas į druskos tirpalo dubenį.
Skylės gali būti sumažinti su į įprastinių nailono danga peiliu. Patogu.
Sulietas tokiu būdu druskos tirpalu užsideda cukraus - 2 šaukštai.. L, ji greitai ištirpsta - ir vėl užpilkite kopūstus, jau su cukraus sūrymu.
Uždarykite jar dangtį ir išimkite per dieną šaldytuve.
Viskas!
Skanus, sultingas, firma, trapumą, vitaminas kopūstai yra pasirengusi.
Jis gali valgyti, laistymo augalinis aliejus, jis gali būti supjaustyti svogūnų lemputės, gali būti dedama į begalinį skaičių užkandžiai, salotos, salotų padažuose.
Ji -Puiki pagrindas įdarais į pyragams, koldūnai ir virtiniai.
Skanus marinatas - vitaminų ir mineralų lobynas. Tai labai naudinga gerti visiems, kurie turi problemų su virškinimo trakto ir odos-plaukus.
Tai yra pagrindas - pagrindinis Paprasčiausias būdas.
Skonį, prieš pilant sūrymu galite pridėti garstyčių sėklos, kalendrų, kmynų, krapų, čili skiltelės, obuolių skiltelės, uogos Viburnum, šermukšnio, raudona arba juodųjų serbentų.
Bandžiau pridėti džiovintų bazilikų, mėtų, rozmarinų, lauro lapų.
Tačiau pagrindinis receptas - pats mėgstamiausias.
Aš virėjas vos 2-3 stiklainius ir laikyti šaldytuve.
Gero apetito!
Kaip tai?
Prašome pasidalinti ja socialiniuose tinkluose arbaSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like! Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!