Yra labai daug daržovių sriubų. Juos labai mėgsta ne tik vegetarai ar nevalgę žmonės, dabar šios sriubos tampa maistu numeris vienas tinkamos mitybos šalininkams. Šiandien mes paruošime lengvą ir sveiką, bet, svarbiausia, mažai kaloringą daržovių sriubą, pagamintą iš sezoninių daržovių. Tai idealu, jei laikotės svorio ar palaikomos dietos. Gaminti greitai ir lengvai, o turint mažai įgūdžių, virti gali užtrukti mažiau nei 30 minučių.
Ingridientai:
Pekino kopūstai - 150 g
Morkos - 50 g
Bulvės - 150 g
Svogūnai - 50 g
Saliero stiebas - 1 vnt.
Bulgarų pipirai - 100 g
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis
Jūros druska - pagal skonį
Malti pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti:
Mes paruošime visus produktus pagal sąrašą. Svogūnai, morkos, bulvės - visa tai reikia nulupti / nulupti ir nuplauti po šaltu tekančiu vandeniu.
Kininius kopūstus išardykite į lapus, juos nuplaukite atskirai, nes kopūsto galvutėje dažnai būna daug smėlio ar žemės. Meskite lapus į kiaurasamtį, kad nutekėtų visas vanduo.
Nedideliame puode arba giluminio dugno puode įkaitinkite tik šiek tiek alyvuogių aliejaus, lengvai jame pavirkite mažais kubeliais supjaustytus svogūnus ir morkas.
Supilkite pusę litro vandens. Kai užvirs, suberkite kubeliais pjaustytas bulves, leiskite 10 minučių pavirti.
Nulupkite papriką nuo kotelio ir sėklų, nuimkite medvilnės membranas viduje, supjaustykite į tą patį mažą kubą, įdėkite į puodą. Virkite dar 4-5 minutes.
Dabar plonai supjaustykite Pekino kopūstus ir stiebų salierus. Kartu dedame juos į sriubą.
Į keptuvės viršų įpilkite vandens, užvirinę vandenį, virkite šias daržoves ne ilgiau kaip 5 minutes, kad visos maistinės medžiagos būtų išsaugotos. Pagal skonį patiekalas druskos ir pipirų.
Tai viskas. Supilkite dietinę sriubą į porcijinius dubenėlius ir patiekite kaip naminį pirmąjį patiekalą pietums. Paprasta, skanu ir labai mažai kalorijų.
Būk sveikas!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro