Šiandien mano pasiūlytos salotos yra skanios, tačiau, kaip ir visas toks maistas, jos taip pat yra labai kaloringos. Patiekalas puikiai tinka bet kuriai šeimos šventei ir dažnai yra labiau mėgstamas vyrų, su stipriais alkoholiniais gėrimais jis visada eina su trenksmu. Jei dar nenusprendėte salotų Naujųjų metų atostogoms, pabandykite pasigaminti salotų su rūkyta vištiena ir kukurūzais - jūsų svečiams tai patiks.
Ingridientai:
Rūkyta vištiena - 200 g
Pekino kopūstai - 150 g
Didelis pomidoras - 150 g
Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
Bulgarų pipirai - 100 g
Jūros druska - pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Kukurūzai - 4 šaukštai
Majonezas - 3 šaukštai
Kaip gaminti:
Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Pekino kopūstai išardomi į lapus, juos nuplaukite kartu su pomidorais ir paprika po tekančiu vandeniu, sausai nuvalykite popieriniais rankšluosčiais.
Išvirkite vištienos kiaušinius. Užvirus vandeniui, virkite juos ne ilgiau kaip 10 minučių, tada atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite.
Nulupkite papriką nuo sėklų ir kotelių, daržovės viduje nuimkite medvilnines pertvaras, supjaustykite ją ir kininius kopūstus plonomis juostelėmis. Įdėkite susmulkintus ingredientus į patogų gilų dubenį.
Įpilkite konservuotų cukrinių kukurūzų ir plonai supjaustyto šviežio pomidoro. Jei jis per vandeningas, sėklas geriau pašalinti.
Salotoms visuomet perku tamsią mėsą, tai yra rūkytą vištienos šlauną, tačiau puikiai tinka ir vištienos krūtinėlė. Nuimkite mėsą nuo kaulų, nuimkite odą.
Supjaustykite filė mažais kubeliais ir suberkite į likusius ingredientus. Atvėsusius ir nuluptus kiaušinius stambiai supjaustykite, taip pat perkelkite į dubenį.
Dabar salotas pagardinkite kokybišku majonezu, druska ir pipirais pagal skonį. Padalinkite jį į porcijas ir patiekite.
Paruoštos skanios, sočios, traškios rūkytos vištienos salotos su kukurūzais ir kininiais kopūstais. Mėgautis!
Kartais šios salotos pabarstomos skrebučiai prieš pat patiekiant, jei norite, galite ir jų pridėti, patiekalas žvilgės visiškai kitokio skonio ir tekstūros.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro