Varškės troškinys su ryžiais ruošiamas labai paprastai ir iš nebrangių bei nebrangių ingredientų, o rezultatas yra gana skanus ir patenkintas. Šis paprastas receptas tikrai patiks visiems varškės patiekalų mėgėjams. Desertą galima paruošti ne tik pusryčiams, bet ir saldžiam stalui pietums ar vakarienei.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Varškė - 200 gr.
Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
Ryžiai - 50 gr.
Druska - 1 žiupsnelis
Vanilinis cukrus - 10 gr.
Cukrus - 30 gr.
Apelsinų žievelė - 1 šaukštelis
Obuoliai - 100 gr.
Cukraus milteliai - nebūtina
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis iš 14
Paruoškite visą maistą, kurio jums reikia troškinti. Pirkite varškę parduotuvėje ar turguje. Tinka ir riebumui, ir mažai riebalų.
Geriausiai rūgštoko skonio obuoliai. Apelsinų žievelę galima užplakti citrina. Vietoj vanilinio cukraus galite naudoti vanilino miltelius arba ekstraktą.
Naudokite ilgagrūdžius arba apvalių grūdų ryžius. Ryžių javų rūšies pasirinkimas neturės įtakos gatavo troškinio skoniui.
2 žingsnis iš 14
Perkelkite ryžių grūdus į gilų dubenį. Užpilkite šaltu vandeniu ir kruopščiai nuplaukite juos, trindami tarp pirštų. Skalaukite, kol surinktas vanduo bus skaidrus.
3 žingsnis iš 14
Puode užvirkite apie litrą vandens. Šiek tiek druskos. Įmerkite ryžius į verdantį vandenį. Nedelsdami išmaišykite, kad grūdai nepriliptų prie dugno, ir leiskite jam užvirti. Užvirus virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių, kol suminkštės.
4 žingsnis iš 14
Išvirusius ryžių grūdus nusausinkite kiaurasamtyje. Nedelsiant nuplaukite šaltu vandeniu. Palikite jį kuriam laikui, kad visas skystas stiklas gerai įsiskverbtų.
5 žingsnis iš 14
Varškę pertrinkite per smulkų sietelį, kad ji būtų lygesnė.
6 žingsnis iš 14
Nuplaukite ir nusausinkite kiaušinius. Važiuokite į gilų dubenį. Įpilkite vanilės ir įprasto cukraus.
7 žingsnis iš 14
Viską plakite mikseriu, kol ištirps cukraus grūdeliai. Kiaušinių ir cukraus mišinys turėtų išsiplėsti ir tapti šviesesnės spalvos.
8 žingsnis iš 14
Į pūstą varškę supilkite išplaktus kiaušinius su cukrumi. Maišykite iki vientisos masės. Galite naudoti mentelę arba maišytuvą.
9 žingsnis iš 14
Įmaišykite ryžius į varškės masę.
10 žingsnis iš 14
Nuplaukite rūgštų obuolį, pamerkite servetėlę, kad pašalintumėte vandens perteklių. Nuvalykite nuo sėklų ir odelių. Supjaustykite nedideliais griežinėliais. Į visus ingredientus įpilkite citrusinių vaisių žievelės ir obuolių skiltelių. Išmaišykite.
11 žingsnis iš 14
Naudojant silikonines formas, jų nereikia tepti aliejumi. Kitus, pagamintus iš keramikos ar metalo, patartina juos patepti ir pabarstyti duonos trupiniais.
Varškės masę paskirstykite į formas. Jis gali būti tiek porcijinis, tiek vienas didelis kepimui. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite 40-60 minučių.
12 žingsnis iš 14
Paruošta sultinga varškės užkepėlė su ryžiais.
13 žingsnis iš 14
Atvėsinkite formą. Tada švelniai nuimkite ir pabarstykite milteliais.
14 žingsnis iš 14
Patiekite troškinį šiltą arba šaltą, kartu su grietine uogienė, storas uogienė, sutirštinto pieno ar medaus. Aušinamas troškinys lengvai supjaustomas porcijomis.
Gaminkite, eksperimentuokite ir gurkšnokite apetitą!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!