Paruoškime šiandien biudžetinį valgį. Iš esmės kopūstus galima troškinti su bet kokia mėsa ir net mėsos pusgaminiais, taip pat su įvairiomis daržovėmis ir prieskoniais. Kiekvienas receptas yra geras savaip.
Šiandien siūlau virti troškintus kopūstus su vištiena lėtoje viryklėje. Tai ne tik lengva, bet ir sutaupys mūsų laiko. Vis dėlto nuostabi lėta viryklė - aš padėjau visus produktus, įdiegiau programą ir jūs galite ramiai užsiimti savo verslu, nesijaudindami, kad kažkas gali degti ar virti. Technika bus tinkama. Daržovės neišvirs, o mėsa išliks sultinga, manau, kad tai yra vienas iš svarbiausių multivarko privalumų.
Taigi, leiskime ruošti sočius ir skanius patiekalus pietums ar vakarienei.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Balti kopūstai - 1 kg
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Vištienos filė - 500 gramų
Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas
Virtas vanduo - 150 ml.
Džiovinti krapai - ½ šaukštelio
Malta kalendra - 1 žiupsnelis
Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
Lauro lapas - 2 vnt.
Cukrus - 1 šaukštelis
Druska pagal skonį
Žalieji svogūnai - 2 plunksnos
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą. Aš naudojau vištienos krūtinėlę, kurią galima pakeisti bet kokia vištienos dalimi.
Aš paėmiau standartines daržoves - svogūnus ir morkas. Įprastą pomidorų pastą sezono metu galima pakeisti šviežiais pomidorais. Iš daržovių pridėčiau daugiau šviežių grybų, jis bus aromatingesnis.
Prieskonių rinkinys jūsų skoniui, bet man labai patiko džiovintų krapų ir maltos kalendros derinys, mano nuomone, jie labai dera su kopūstais.
Vištienos filė nuplaukite ir nusausinkite, pašalinkite visas nereikalingas dalis ir supjaustykite minkštimą plonomis juostelėmis.
Susmulkinkite svogūną plonais pusžiedžiais, morkas sutarkuokite vidutine tarka.
Nulupkite kopūstus nuo viršutinių lapų, padalykite kopūsto galvą per pusę ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų, įdėkite svogūnų ir morkų. Nustatykite „Fry“ programą 15 minučių. Kepkite daržoves 5 minutes.
Dar man patinka virti multivarke tai, kad vargu ar galite naudoti augalinį aliejų ar užpilti labai mažu kiekiu - tai žymiai sumažina gatavo patiekalo kalorijų kiekį.
Į lengvai apkeptas daržoves suberkite vištieną ir virkite dar 5–7 minutes. Filė taps balta - to pakanka, jos kepti nereikia.
Įpilkite pomidorų pastos ir virkite tuo pačiu nustatymu maždaug 3 minutes.
Perjunkite multivarką į „Quenching“ programą, nustatykite 1 valandą. Į daržovių ir vištienos dubenį įpilkite kopūstų ir prieskonių.
Užpilkite vandeniu.
Maišykite ir virkite, kol pypsės. Jei atidarydami dangtį pastebėsite, kad kopūstai drėgni, tada troškinimo laiką pailginkite dar 20 minučių. Tai priklauso nuo pasirinktos daržovės rūšies arba nuo paties multivarko.
Troškinti kopūstai su vištiena yra paruošti. Įdėkite į dubenį ir, jei norite, pabarstykite smulkiai supjaustytais žaliais svogūnais ir česnakais.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!