Esu įsitikinęs, kad tokį patiekalą ruošia beveik kiekviena namų šeimininkė. Šis paprastas receptas gali patikti kiekvienam šeimos nariui. Jis yra iš greitų ir kasdienių serijų. Ypač tada, kai nėra laiko gaminti maistą, į pagalbą ateina mūsų mėgstamiausias multivarkas, kuris išvirs sultingą, švelnią vištieną skaniame padaže. Į šį padažą įdėjau savo malonumą: truputį garstyčių - jis pasirodė aštrus ir labai skanus.
Galite gaminti bet kokį garnyrą pagal savo skonį; idealiai tinka tiek bulvių košė, tiek grikiai. Taip pat labai mėgstu patiekti šį vištienos troškinį su kukurūzų koše, išbandykite ir jūs.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Vištienos filė - 500 gramų
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Druska pagal skonį
Grietinė - 350 ml.
Garstyčios - 1 šaukštelis
Raudonėlis - 1 arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Žingsnis po žingsnio receptas:
Norėdami virti vištieną grietinėje lėtoje viryklėje, mums reikia labai mažo produktų rinkinio. Aš naudojau vištienos filė, bet ją galite pakeisti bet kokia paukštienos dalimi, supjaustydami jas porcijomis. Tačiau šiuo atveju šiek tiek pailginkite virimo laiką.
Paimkite gerą, skanų grietinę, riebalų kiekį ne mažiau kaip 20%. Norėdami jį papildyti, pasirinkau be grūdelių Dijono garstyčias, kurios yra švelnesnio skonio ir ne tokios karštos kaip stalo garstyčios, taip pat įdėjau šiek tiek džiovintų raudonėlių. Rezultatas - labai skanus ir aromatingas padažas. Jei norite, galite pridėti porą česnako skiltelių ir brūkšnį kario miltelių.
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais.
Nuplaukite ir nusausinkite vištienos filė. Supjaustykite plonomis juostelėmis.
Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų, kurį galima saugiai pakeisti sviestu, įdėkite svogūną. „Fry“ programoje nustatykite 15 minučių ir virkite svogūno pusžiedžius, kol suminkštės 5 minutes. Tada suberkite susmulkintą vištieną ir kepkite dar 10 minučių, kol retkarčiais pamaišysite.
Galite praleisti svogūnų ir vištienos filė kepimo procesą, bet man jis labiau patinka, patiekalas pasirodo sodresnio skonio ir aromato.
Norėdami paruošti padažą dubenyje, sumaišykite grietinę, druską, pipirus, raudonėlį ir garstyčias.
Į dubenį į mėsą ir svogūnus įpilkite padažo. Nustatykite troškinimo programą 30 minučių ir virkite, kol pypsės.
Praėjus laikui, vištiena grietinės padaže yra paruošta.
Gero apetito!
Baigdamas noriu pasiūlyti keletą variantų, kaip paįvairinti šį patiekalą. Tai pasirodys labai gerai ir skanu, jei įdėsite saują šviežių grybų, supjaustysite juos į plokštes arba šiek tiek tarkuotų morkų. O jei iš maišelio įdėsite šaldytų daržovių (sumaišykite), tai vištiena grietine gali būti laikoma visiškai užbaigta vakariene / pietumis. Eksperimentuokite ir būsite laimingi!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!