Kai pritrūksite idėjų įdomioms vakarienėms ar pietums, laikas prisiminti paprastus patiekalus, kurie visada patiks jūsų skoniui. Šiandien noriu jums pasiūlyti virti orkaitėje puikius maltus ežiukus su ryžiais.
Galima naudoti bet kokį faršą. Tiks kiauliena, jautiena, paukštiena. Bet bet kokiu atveju geriau maltą mėsą gaminti patiems. Aš nusprendžiau teikti pirmenybę paukštienai, vištienos kepsniai be odos ir be kaulų yra puikus pasirinkimas, kuris suteiks mums sultingą ir skanų rezultatą.
Šį patiekalą galite patiekti su skirtingais garnyrais, daržovėmis, žolelėmis.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Vištienos kepsniai - 400 g
Ryžiai - 0,5 puodelio
Morkos - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Pomidorų padažas - 1 stiklinė
Druska, pipirai, česnakai - pagal skonį
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštelio
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Apibūdinimas:
Paruošti maistą. Rinkitės atvėsintus, ne šaldytus vištienos kepsnius. Nuimkite nuo jų odą ir išpjaukite kaulus.
Ryžius užpilkite karštu vandeniu ir palikite ramybėje 15 minučių arba virkite iki pusės. Įkaitinkite orkaitę, nustatykite 180 laipsnių temperatūrą.
Perkelkite ryžius į gilų dubenį.
Vištienos kepsnelius perkiškite per mėsmalę. Mėsą galite susmulkinti virtuvinio kombaino dubenyje. Į ryžių dubenį suberkite faršą.
Nulupkite morkas ir svogūnus. Daržoves sumalkite ir kelias minutes patroškinkite šiek tiek aliejaus.
Daržovių mišinį perpilkite ant faršo, įmuškite vištienos kiaušinį ir viską pagardinkite prieskoniais - druska, pipirais, sausu česnaku, visa kita - jūsų nuožiūra.
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
Orkaitės indą patepkite aliejumi. Iš paruošto mišinio pagaminkite mažus kamuoliukus. Pritaikykite juos į formą.
Supilkite pomidorų padažą, įmeskite šiek tiek cukraus.
Kepkite indą 25 minutes.
Po kurio laiko pasiruoškite garnyras ir patiekite mėsos ežiukus prie stalo.
Skanaus!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!