Siūlau greitai ir lengvai paruošiamus kepinius arbatos gėrimui. Grietinės tešla puikiai dera su obuolių įdaru. Šarlotė su manų kruopomis yra laisvesnė konsistencija nei naudojant vien miltus. Kepiniams obuoliai suteikia ypatingą džiaugsmą ir žavesį ir, žinoma, daro juos lengviau virškinamus ir sveikesnius.
Šis pyragas gali būti patiekiamas pusryčiams ar užkandžiui, jį lengva pasiimti su savimi į darbą.
Ingridientai:
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Manų kruopos - 0,5 šaukštai.
- Miltai - 0,5 šaukštai.
- Grietinė - 0,5 šaukštai.
- Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- Obuoliai - 2 vnt.
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- Druska - 1 žiupsnelis
- Pelėsių aliejus - 3 g
- Cukraus milteliai - 1 šaukštelis
Paruoškite reikiamą ingredientų kiekį iš sąrašo.
Paimkite gilų dubenį ir į jį sulaužykite nuplautus kiaušinius. Įberkite cukraus, žiupsnelį druskos ir gerai išplakite šluotele ar maišytuvu, kad susidarytų lengvos putos.
Įpilkite grietinės. Pridėti manų kruopas. Toliau miltai, sumaišyti su kepimo milteliais. Minkyti tešlą mentele arba išplakti iki vientisos masės. Leiskite jam pastovėti 10–15 minučių.
Paruoškite obuolių įdarą: nulupkite obuolius ir sėklų ankštis, supjaustykite pleištais.
Kepimo indą patepkite sviestu ir šonus pabarstykite manų kruopomis. Įdėkite obuolių sluoksnį su minimaliais tarpais.
Ant viršaus užpilkite nusistovėjusią tešlą. Indą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki standartinės temperatūros (180 laipsnių), 30-35 min. Vadovaukitės savo orkaite.
Patikrinkite pasirengimą mediniu iešmu.
Leiskite pyragui pastovėti ir šiek tiek atvėsti, tada nuimkite jį tinkama, patogia mentele.
Aštriu peiliu supjaustykite kepta obuolių charlotte porcijomis.
Šį kvapnų pyragą galite lengvai pasniegti cukraus pudra, jis atrodys lengvesnis ir apetiškesnis.
Mėgaukitės savo laiku prie arbatos stalo!
Šarlotė su manų kruopomis ir obuoliais tikrai patiks jūsų artimiesiems. Malonūs, subtilūs obuolių skonio kepiniai visada ras gerbėjų!
Autorius: Natalija Antipieva
Įdomūs straipsniai:
Jaučiatės silpnas? Pakeiskite savo mitybą
TOP-6 produktai, kurie padės „sugauti“ stresą
10 priežasčių valgyti obuolius kiekvieną dieną
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!