Prasidėjo šviežių, kvapnių, sultingų pomidorų sezonas. Man patinka ši universali daržovė. Kas iš jo neparuošta! Sriubos, salotos, užkandžiai, marinatai ir daugelis kitų patiekalų. Jei jums patinka salotos, tada būtinai atkreipkite dėmesį į šį receptą.
Korėjietiško stiliaus pomidorai gali būti patiekiami su bet kokiu garnyru ar mėsa, ypač skanūs su šašlykais. Salotos paruošiamos labai greitai ir paprastai, tačiau visiems be išimties patinka.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Pomidorai - 500 g
Jaunas česnakas - 1 vnt.
Aitrioji paprika - pagal skonį
Cilantro - pora šakelių
Korėjos morkų prieskoniai - 1 šaukštelis
Druska pagal skonį
Cukrus - žiupsnelis
Raudonojo vyno actas - 1 valgomasis šaukštas.
Liesas aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Kaip gaminti:
Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Nuplaukite ir nusausinkite daržoves.
Pagal šį receptą skaniausi sultingi ir kvapnūs „Primadonna“ arba „Mikado“ veislės pomidorai, nors derinys prieskoniai šiame recepte yra tokie geri, kad net ir paprasčiausi pomidorai kremas taip pat puikiai derės skonis.
Jei nemėgstate cilindro, galite jį pakeisti petražolėmis ar baziliku, tačiau būtent su juo šios salotos bus pačios skaniausios. Česnakai, be abejo, gali būti ir jauni, ir seni, pakaks gvazdikėlių.
Taigi, pradėkime ruošti užkandį. Pomidorus perpjaukite per pusę, pašalinkite kotelio augimo vietą, minkštimą supjaustykite dideliais griežinėliais. Įdėkite juos į gilų dubenį.
Tada supjaustykite česnaką plonais griežinėliais, pridėkite prie pomidorų. Beje, jį galima perduoti per spaudą, tada salotos bus dar aromatingesnės.
Pagal skonį įmaišykite korėjietiškų morkų prieskonių, druskos ir cukraus. Supilkite liesą rafinuotą arba alyvuogių aliejų ir geros kokybės vyno actą.
Supjaustykite šviežius kalendros lapus ir aitriąsias paprikas, ne itin smulkiai, įpilkite į salotų dubenį.
Išmaišykite, palikite marinuotis 15 minučių. Retkarčiais pamaišykite pomidorus, kad jie būtų vienodai marinuoti.
Korėjietiško stiliaus pomidorai pasirodė labai skanūs. Patiekite juos kaip užkandį su savo mylimuoju garnyras ir mėsos patiekalai.
Mėgautis!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!