Paruoškime pietums ar vakarienei sultingus, burnoje tirpstančius, purius cukinijų blynelius. Jie patiks visiems be išimties. Pagal šį receptą juos galima gaminti ir saldžius, ir, priešingai, pridedant žolelių, prieskonių, česnakų, įvairių rūšių sūrio ir žolelių.
Vietoj duonos ant stalo galite patiekti cukinijų blynus - jie su trenksmu atiteks sriubai ar bet kokiam pirmam patiekalui. Be to, įdėjus nedidelį kiekį grietinės ar padažo, šviežios daržovės joms nebus nereikalingos. Bet kokiu atveju kiekvienas gali gaminti tokius blynus, šis procesas yra greitas ir neužims daug jūsų laiko. Todėl receptas jums išgelbės akimirkas, kai jums reikės greitai paruošti užkandį ar pietus visai šeimai.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Cukinijos - 2 vnt.
Kefyras - 150 ml
Kvietiniai miltai - 4-5 šaukštai.
Kepimo tešla - 0,5 šaukštelio
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Druska, pipirai - pagal skonį
Apibūdinimas:
Paruoškite išvardytus ingredientus.
Nuplaukite cukinijas, nupjaukite galus iš abiejų pusių. Po to supjaustykite daržoves savavališkai. Toliau reikia paruošti maišytuvą.
Perkelkite cukinijos gabalėlius į dubenį, įpilkite dalį kefyro.
Viską sumalkite didele galia iki vientisos masės.
Moliūgų masę perpilkite į gilų dubenį, įpilkite vištienos kiaušinio.
Į dubenį supilkite kvietinius miltus. Suberkite kepimo miltelius, druską ir pipirus.
Sumaišykite visus ingredientus. Masė turi būti vidutinio tankio, bet ne skysta. Jei norite, meskite saują smulkintų žalumynų.
Gerai pašildykite keptuvę, tada patepkite ją plonu aliejaus sluoksniu ir šaukštu nedidelėmis porcijomis šaukštu patisonų masę. Kepkite blynus iš abiejų pusių 1,5 min.
Aliejaus perteklių pašalinkite virtuviniais popieriniais rankšluosčiais.
Patiekite sultingus moliūgų blynus lengvos salotos, padažas, sultinio arba tiesiog su puodeliu arbata.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!