Šios lengvai paruošiamos, labai sultingos, skanios ir sveikos salotos mūsų regione ruošiamos kiekvienoje šeimoje, ypač daržovių sezono metu. Tai tiesiog puikus bet kokios mėsos variantas - kepamas orkaitėje, virtas, keptas ant grotelių ar grilyje. Šiuo metų laiku tokios salotos patiekiamos beveik visuose restoranuose ar kavinėse, jos yra nepaprastai populiarios. Dažnai į jį dedama šviežio česnako, baziliko ar kalendros, o baltieji svogūnai keičiami žaliaisiais. Taip pat yra variantų su avies sūriu, kuris patiekalui suteikia nepaprastą skonį. Apskritai, jei dėl kokių nors priežasčių jūs dar nebandėte paruošti tokių salotų, tai turėtumėte tai padaryti, kol daržovės yra laukinės, skanios, sultingos ir aromatingos.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Pomidorai - 2 vnt.
Agurkai - 2 vnt.
Bulgarų pipirai - 1 vnt.
Balti svogūnai - 0,5 vnt.
Salotų salotos - 30 g
Petražolės - kelios šakelės
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
Kaip gaminti:
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Daržoves, žoleles ir salotas nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nulupkite ir nuplaukite baltus saldžius svogūnus.
Šioms salotoms geriausia pradėti kapoti daržoves, kurių mėsa yra tankesnė. Nupjaukite agurkui uodegą, perpjaukite išilgai per pusę, supjaustykite mažais griežinėliais. Nulupkite papriką nuo kotelio ir sėklų, nuimkite medvilnės membranas. Tada supjaustykite jį plonais griežinėliais. Įdėkite viską į gilią lėkštę.
Sterlius saldžius baltus svogūnus geriausia supjaustyti pusžiedžiais. Perkelkite jį į daržovių dubenį.
Supjaustykite sultingus ir aromatingus vasaros pomidorus griežinėliais. Nepamirškite pašalinti vietos, kurioje auga stiebas.
Paskiausiai įdėkite kapotų salotų ir petražolių lapų. Druska su aukštos kokybės jūros druska, užpilkite alyvuogių aliejumi, pageidautina šaltai spaustu. Švelniai sumaišykite.
Paruoštas salotas padalykite į porcijas ir patiekite kaip užkandį beveik visiems Garnyrai ir mėsos patiekalai. Paprasta, skanu ir sveika.
Mėgautis!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!