Bandelės mėgstamos ir dažnai ruošiamos daugelyje šeimų. Šį paprastą ir greitą saldų tešlą tiesiog dievina tiek suaugusieji, tiek vaikai, ypač pusryčiaudami prie puodelio arbatos, kavos ar pieno. Bandelės su vyšniomis yra vidutiniškai saldžios, dėl rūgštumo uoga puikiai subalansuoja skonį. Jie yra labai minkšti ir subtilūs. Jiems paruošti užtruksite mažiau nei 30 minučių, taigi, jei atsibusite pusvalandžiu anksčiau ir pašildysite orkaitę, pusryčiams galėsite pradžiuginti savo šeimą puikiais kepiniais.
Ingridientai:
- Miltai - 200 g
- Kiaušinis - 3 vnt.
- Sviestas - 60 g
- Cukrus - 140 g
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- Vyšnios - 150 g
- Pienas - 3 - 4 šaukštai
Paruoškite visus reikalingus maisto produktus iš sąrašo. Vyšnias visada renku nuo vasaros: jas nulupu, mažomis porcijomis dedu į patogius plastikinius indus ir užšaldau. Patariu elgtis taip pat, žiemos metu tai kainuoja daug daugiau. Uogas prieš tai atitirpinkite.
Minkštą sviestą suberkite į gilų dubenį, maišytuvu kelias minutes plakite su cukrumi. Masė taps sodri ir padidės. Pagal skonį galite pridėti vanilino arba vanilinio cukraus.
Dabar važiuokite po didelius kiaušinius po vieną. Plakti palaipsniui mažu greičiu.
Supilkite persijotus miltus, kepimo miltelius. Supilkite šiek tiek pieno. Švelniai plakite toliau tuo pačiu mažu greičiu.
Tešla pasirodys vidutiniškai tiršta, savo išvaizda labai panaši į kremą.
Kepinių formą išklokite popieriniais rankogaliais, į kiekvieną įdėkite pilną šaukštą tešlos, maždaug maždaug ¾, nes kepiniai iškils kepant.
Ant kiekvieno ruošinio uždėkite tris vyšnias. Formą nusiųskite į įkaitintą orkaitę 20 minučių arba kol išdžius.
Pagamintas bandeles atvėsinkite vyšniomis ir patiekite šeimai pusryčius. Nepamirškite užsidėti virdulio ir išsivirti skanaus arbata. Kepinius laikykite maisto maišelyje, kad jie būtų minkšti.
Mėgautis!
Autorius: Tatjana Čudovskaja
Įdomūs straipsniai:
Sveiki pusryčiai jūsų studentui
7 priežastys pradėti valgyti grikius
Kas kokiam sūriui netinka: dietologų ir gydytojų patarimai
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!