Pusryčiai suteikia energijos visai dienai, jie turi būti skanūs ir sveiki. Kiaušinienė rytais dažnai verdama įvairiomis veislėmis. Šis receptas reikalauja nedidelio galimų produktų pasirinkimo. Šviežių pomidorų sezone ypač skanūs kiaušinienė, virta su pomidorais ir sūriu. Pasirinkite prinokusius, mėsingus pomidorus. Šaldytuve galite pasiimti bet kokį sūrį: kietą, fetą ir perdirbtą.
Ingridientai:
Pomidorai - 300 gr.
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1/2 vnt.
Lydytas sūris - 2 skiltelės
Sviestas - 50 gr.
Druska pagal skonį
Šviežios petražolės (arba krapai) - 2 šakelės
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - paruoškite produktus pagal sąrašą.
2 žingsnis - nuluptus svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
3 žingsnis - keptuvėje įkaitinkite sviestą, paruoškite kaitinimo terpę, įdėkite svogūno griežinėlių ir kepkite 5–7 minutes, kartais maišydami. Svogūnas turėtų tapti permatomas. Jūs galite virti kiaušinienę be jos, jei jums tai nepatinka. Tada praleiskite šiuos 2 veiksmus.
4 žingsnis - nuplaukite pomidorus, išpjaukite kotelį. Supjaustykite gabalėliais, paskleiskite ant keptų svogūnų. Daugelis žmonių nemėgsta pomidorų žievelės kiaušiniuose, todėl pirmiausia galite jas nuplikyti verdančiu vandeniu ir pašalinti odą.
5 žingsnis - uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 8–10 minučių. Pomidorai turėtų pakeisti spalvą.
6 žingsnis - dabar, kai jie yra minkšti, galima pridėti kiaušinių. Kiekvieną iš jų pirmiausia suskaidome į dubenį, tada supilame į keptuvę. Tokiu būdu mes neleisime sugedusio kiaušinio į indą. Jei esate labiau paplepėjęs, kiaušinius pirmiausia išmaišykite dubenyje, o tada užpilkite pomidorais.
7 žingsnis - druska. Ant indo išdėliokite sūrio gabalėlius, kurie anksčiau buvo atlaisvinti nuo celofano ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
8 žingsnis. Patiekite indą ant ugnies, kol jis bus paruoštas. Praeis 2–3 minutes, kol trynys suminkštės, kad panardintų duoną, ir 5–7 minutes, kol ji sušals.
9 žingsnis - pabarstykite paruoštus kiaušinius smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
Kiaušinienė su pomidorais, svogūnais ir sūriu yra paruošta. Patiekite karštą.
Skanus jo priedas būtų skrebučiai ar skrudintas batonas.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro