Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Laukiu nuolatinių svečių, taip pat visų tų, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti greito pomidorų mėsos padažo bet kokiam garnyrui receptu. Ši padažo versija paruošta taip paprastai, kad pirmą kartą visiems pasirodys 100 procentų, laikui bėgant man tai užtrunka ne ilgiau kaip 30 minučių. Peržiūrėjau receptą ant pakuotės su prieskoniais, dabar reguliariai gaminu maistą, kai reikia sutaupyti laiko gaminant maistą. Noriu, kad žinotumėte apie šį paprastą ir skanų variantą.
***************************
Receptas:
Makaronai -250g.
Bolonijos padažui:
Maltos mėsos -250g
Pomidorų -1vnt (100g)
Vanduo -300ml
Maggi antrą - makaronams
Pomidorų ir mėsos padaže Bolonė - 1 pakuotė
KEPIMO METODAS
Malta mėsa tiks bet kuriai mano turimai jautienai, maltos mėsos svoris - 250 gramų. Imame keptuvę, ją pašildome, užpilame augaliniu aliejumi 2 šaukštus, dedame faršą, pabandome pertraukti mentele, kepame 5–7 minutes, kol skystis išgaruoja.
Per šį laiką mes paruošime pomidorą, jums reikia pašalinti jo odą, aš tai darau, 1-2 minutes įdėjau į verdantį vandenį, tada išimkite ir įdėkite į šaltą vandenį. Dabar mes atliekame kryžiaus formos pjūvį peiliu ir pašaliname odą. Supjaustykite pomidorą kubeliais. Žievės pašalinti nereikia, bet man be jos ji labiau patinka.
Dabar įdėkite pomidorus į faršą ir kepkite viską kartu dar 3-4 minutes.
Tuo pačiu metu nustatykite virti makaronus pasūdytame vandenyje.
Dabar į makaronų patiekalą įpilkite magnio pomidorų ir mėsos bolanze padaže. Čia mums jau buvo parinktas subalansuotas kiekis daržovių, žolelių, prieskonių ir net druskos, yra miltų.
Įpilkite į faršą su pomidorais, sumaišykite ir užpilkite 300 ml vandens. Sumažinkite ugnį ir virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių. Kartais maišome, kad nieko nedegtų.
Patiekite su makaronais. Jums tikrai patiks šis subtilus, turtingas, skanus ir sotus padažas pagal šį paprastą receptą. Čia viskas yra vidutiniškai neatimama, kad nebūtų pridėta. Svarbiausia atlikti recepto veiksmus, kurie nurodyti pakuotės gale.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: